-
خشک مرچ کے فلیکس مرچ کے سلائسز اسپائسی سیزننگ
نام: خشک چلی فلیکس
پیکج: 10kg/ctn
شیلف زندگی: 12 ماہ
اصل: چین
سرٹیفکیٹ: آئی ایس او، ایچ اے سی سی پی، کوشر، آئی ایس او
پریمیم خشک مرچیں آپ کے کھانا پکانے میں بہترین اضافہ ہیں۔ ہماری خشک مرچوں کو بہترین کوالٹی کی سرخ مرچوں سے احتیاط سے منتخب کیا جاتا ہے، قدرتی طور پر خشک اور پانی کی کمی سے ان کا بھرپور ذائقہ اور تیز مسالیدار ذائقہ برقرار رہتا ہے۔ پروسیس شدہ مرچوں کے نام سے بھی جانا جاتا ہے، یہ آتش گیر جواہرات دنیا بھر کے کچن میں ہونا ضروری ہیں، جس سے مختلف قسم کے پکوانوں میں گہرائی اور پیچیدگی شامل ہوتی ہے۔
ہماری خشک مرچوں میں نمی کی مقدار کم ہوتی ہے، جو ان کے معیار کو متاثر کیے بغیر طویل مدتی اسٹوریج کے لیے مثالی بناتی ہے۔ تاہم، یہ نوٹ کرنا ضروری ہے کہ زیادہ نمی والی خشک مرچوں کو اگر مناسب طریقے سے ذخیرہ نہ کیا جائے تو وہ ڈھلنے کا خطرہ رکھتے ہیں۔ ہماری مصنوعات کی شیلف لائف اور تازگی کو یقینی بنانے کے لیے، ہم خشک کرنے اور پیکیجنگ کے عمل کے دوران بہت احتیاط برتتے ہیں، ذائقہ اور گرمی میں سیل کرتے ہیں تاکہ آپ لطف اندوز ہو سکیں۔
-
خشک نوری سی ویڈ سیسم مکس فریکیک
نام:Furikake
پیکیج:50 گرام*30 بوتلیں/ctn
شیلف زندگی:12 ماہ
اصل:چین
سرٹیفکیٹ:آئی ایس او، ایچ اے سی سی پی، بی آر سی
Furikake ایشیائی پکانے کی ایک قسم ہے جو عام طور پر چاول، سبزیوں اور مچھلی کے ذائقے کو بڑھانے کے لیے استعمال ہوتی ہے۔ اس کے اہم اجزاء میں نوری (سمندری سوار)، تل کے بیج، نمک، اور خشک مچھلی کے فلیکس شامل ہیں، جو ایک بھرپور ساخت اور منفرد مہک پیدا کرتے ہیں جو اسے کھانے کی میزوں پر ایک اہم مقام بناتا ہے۔ Furikake نہ صرف پکوان کا ذائقہ بڑھاتا ہے بلکہ رنگ بھی بڑھاتا ہے، جس سے کھانے کو مزید دلکش بناتا ہے۔ صحت مند کھانے کے اضافے کے ساتھ، زیادہ سے زیادہ لوگ کم کیلوری والے، اعلی غذائیت والے مسالا کے آپشن کے طور پر Furikake کی طرف رجوع کر رہے ہیں۔ چاہے سادہ چاول ہوں یا تخلیقی پکوان، Furikake ہر کھانے میں ایک الگ ذائقہ کا تجربہ لاتا ہے۔
-
مصالحہ دار چینی سٹار انیس بے لیف سیزننگ کے لیے
نام: دار چینی سٹار سونف مصالحہ
پیکج: 50 گرام*50 بیگ/ctn
شیلف زندگی: 24 ماہ
اصل: چین
سرٹیفکیٹ: آئی ایس او، ایچ اے سی سی پی، کوشر، آئی ایس او
چینی کھانوں کی متحرک دنیا میں قدم رکھیں، جہاں ذائقے رقص کرتے ہیں اور مہکتے ہیں۔ اس پاک روایت کے مرکز میں مصالحوں کا ایک خزانہ ہے جو نہ صرف پکوانوں کو بلند کرتا ہے بلکہ ثقافت، تاریخ اور فن کی کہانیاں بھی سناتا ہے۔ ہم آپ کو چینی مصالحوں کے اپنے شاندار مجموعے سے متعارف کرواتے ہوئے خوشی محسوس کر رہے ہیں، جس میں کالی مرچ، خوشبودار ستارہ سونف اور گرم دار چینی شامل ہیں، جن میں سے ہر ایک اپنی منفرد خصوصیات اور پاک استعمال کے ساتھ ہے۔
کالی مرچ: گرم ذائقہ کا جوہر
ہواجیاؤ، جسے عام طور پر سیچوان کالی مرچ کے نام سے جانا جاتا ہے، کوئی عام مسالا نہیں ہے۔ اس میں ایک انوکھا مسالیدار اور کھٹی ذائقہ ہے جو پکوان میں ایک منفرد ذائقہ ڈالتا ہے۔ یہ مسالا سیچوان کے کھانوں میں ایک اہم چیز ہے اور اسے مشہور "بے حسی" ذائقہ بنانے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے، جو مسالیدار اور بے حسی کا ایک بہترین امتزاج ہے۔
سیچوان کالی مرچ کو اپنے کھانا پکانے میں شامل کرنا آسان ہے۔ انہیں فرائی، اچار، یا گوشت اور سبزیوں کے لیے مصالحہ جات کے طور پر استعمال کریں۔ سیچوان کالی مرچ کا چھڑکاؤ ایک عام ڈش کو ایک غیر معمولی کھانے کے تجربے میں بدل سکتا ہے۔ ان لوگوں کے لیے جو تجربہ کرنے کی ہمت رکھتے ہیں، انہیں تیل میں ڈالنے کی کوشش کریں یا انہیں چٹنیوں میں استعمال کرکے ایک دلکش ڈپنگ کا تجربہ بنائیں۔
ستارہ سونف: باورچی خانے میں خوشبودار ستارہ
اس کے حیرت انگیز ستارے کی شکل والی پھلیوں کے ساتھ، ستارہ سونف ایک ایسا مسالا ہے جو آنکھوں کو خوش کرنے والا اور تالو کے لیے مزیدار ہے۔ اس کا میٹھا، لیکورائس جیسا ذائقہ بہت سے چینی پکوانوں میں ایک اہم جزو ہے، بشمول پیارا پانچ مسالا پاؤڈر۔ مسالا نہ صرف ذائقہ بڑھانے والا ہے بلکہ یہ ایک روایتی چینی دوا بھی ہے جو ہاضمے میں مدد کرنے کی صلاحیت کے لیے مشہور ہے۔
سٹار سونف استعمال کرنے کے لیے، صرف ایک پوری سونف کے سر کو سٹو، سوپ، یا بریز میں رکھیں تاکہ اس کے خوشبودار جوہر کو ڈش میں ڈالیں۔ مزید خوشگوار تجربے کے لیے، گرم پانی میں سٹار سونف ڈال کر خوشبو والی چائے بنانے کی کوشش کریں یا منفرد ذائقے کے لیے اسے میٹھے میں شامل کریں۔ سٹار سونف انتہائی ورسٹائل ہے اور کسی بھی مسالے کے مجموعے میں ایک ضروری مسالا ہے۔
دار چینی: ایک میٹھا گرم گلے لگانا
دار چینی ایک ایسا مسالا ہے جو سرحدوں کو عبور کرتا ہے، لیکن یہ چینی کھانوں میں ایک خاص کردار ادا کرتا ہے۔ سیلون دار چینی سے زیادہ مضبوط اور امیر، چینی دار چینی ایک گرم، میٹھا ذائقہ رکھتی ہے جو لذیذ اور میٹھے پکوان دونوں کو بڑھا سکتی ہے۔ یہ بہت سی روایتی چینی ترکیبوں میں ایک اہم جزو ہے، بشمول بریزڈ سور کا گوشت اور میٹھے۔
چینی دار چینی کو کھانا پکانے میں شامل کرنا ایک خوشگوار تجربہ ہے۔ اسے سیزن روسٹ میں استعمال کریں، سوپ میں گہرائی شامل کریں، یا گرم، آرام دہ ذائقہ کے لیے اسے میٹھے پر چھڑکیں۔ اس کی خوشبو دار خصوصیات بھی اسے مسالہ دار چائے اور ملڈ وائن کا بہترین ساتھ دیتی ہیں، جو سرد مہینوں میں ایک آرام دہ ماحول پیدا کرتی ہے۔
ہمارا چائنیز اسپائس کلیکشن نہ صرف ذائقے کے بارے میں ہے بلکہ کچن میں تلاش اور تخلیقی صلاحیتوں کے بارے میں بھی ہے۔ ہر مصالحہ کھانا پکانے کی دنیا کا دروازہ کھولتا ہے، جس سے آپ کو تجربہ کرنے اور ایسے پکوان بنانے کی اجازت ملتی ہے جو چینی کھانوں کی بھرپور روایات کا احترام کرتے ہوئے آپ کے ذاتی ذوق کی عکاسی کرتی ہیں۔
چاہے آپ ایک تجربہ کار شیف ہوں یا گھریلو باورچی اپنی کھانا پکانے کی مہارتوں کو بڑھانے کے خواہاں ہوں، ہمارے چینی مصالحے آپ کو مزیدار سفر شروع کرنے کی ترغیب دیں گے۔ ذائقوں کو متوازن کرنے کا فن، کھانا پکانے کی خوشی، اور اپنے پیاروں کے ساتھ مزیدار کھانوں کا اشتراک کرنے کا اطمینان دریافت کریں۔ چینی مصالحوں کے جوہر کے ساتھ اپنے پکوان کو بلند کریں اور اپنی پاک تخلیقی صلاحیتوں کو پھلنے پھولنے دیں!
-
تھیلے میں خشک نوری سی ویڈ سیسم مکس فریکیک
نام:Furikake
پیکیج:45 گرام*120 بیگ/ctn
شیلف زندگی:12 ماہ
اصل:چین
سرٹیفکیٹ:آئی ایس او، ایچ اے سی سی پی، بی آر سی
ہمارے لذیذ Furikake پیش کر رہے ہیں، ایک لذیذ ایشیائی مصالحہ جات جو کسی بھی ڈش کو بلند کرتا ہے۔ یہ ورسٹائل مرکب بھنے ہوئے تل کے بیج، سمندری سوار اور امامی کے اشارے کو ملاتا ہے، جو اسے چاول، سبزیوں اور مچھلی پر چھڑکنے کے لیے بہترین بناتا ہے۔ ہمارا Furikake آپ کے کھانوں میں صحت بخش اضافے کو یقینی بنا رہا ہے۔ چاہے آپ سشی رولز کو بڑھا رہے ہوں یا پاپ کارن میں ذائقہ شامل کر رہے ہوں، یہ مسالا آپ کی پاک تخلیقات کو بدل دے گا۔ ہر کاٹنے کے ساتھ ایشیا کے مستند ذائقہ کا تجربہ کریں۔ آج ہی ہمارے پریمیئم Furikake کے ساتھ اپنے پکوانوں کو آسانی سے بلند کریں۔
-
اعلی درجے کا منجمد وسابی پیسٹ پریمیم جاپانی مصالحہ
نام: منجمد وصابی پیسٹ
پیکج: 750 گرام*6 بیگ/ctn
شیلف زندگی: 18 ماہ
اصل: چین
سرٹیفکیٹ:آئی ایس او، ایچ اے سی سی پی
منجمد واسابی پیسٹ ایک مشہور جاپانی مصالحہ ہے جو اپنے مسالیدار، تیز ذائقے کے لیے جانا جاتا ہے۔ واسابی پلانٹ کی جڑ سے بنایا گیا، یہ پیسٹ اکثر سشی، سشیمی اور دیگر جاپانی پکوانوں کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔ جبکہ روایتی وسابی پودے کے ریزوم سے اخذ کیا جاتا ہے، بہت سے تجارتی طور پر دستیاب منجمد وسابی پیسٹ ہارسریڈش، سرسوں اور سبز کھانے کے رنگ کے مرکب سے بنائے جاتے ہیں، کیونکہ حقیقی وسابی مہنگا اور جاپان سے باہر کاشت کرنا مشکل ہے۔ منجمد واسابی پیسٹ میں ایک تیز، تیز کِک شامل ہوتی ہے جو کھانے کے ذائقوں کو بڑھاتی ہے اور اسے بہت سے جاپانی کھانوں کا لازمی جزو بناتی ہے۔
-
اچار والی سشی جنجر شوٹ جنجر اسپروٹ
نام:ادرک کی گولی۔
پیکیج:50 گرام * 24 بیگ/کارٹن
شیلف زندگی:24 ماہ
اصل:چین
سرٹیفکیٹ:آئی ایس او، ایچ اے سی سی پی، حلال، کوشرادرک کی ٹہنیاں ادرک کے پودے کے نرم جوان تنوں کا استعمال کرتے ہوئے بنائی جاتی ہیں۔ ان تنوں کو باریک کاٹا جاتا ہے اور پھر سرکہ، چینی اور نمک کے آمیزے میں اچار بنایا جاتا ہے، جس کے نتیجے میں ذائقہ دار اور قدرے میٹھا ہوتا ہے۔ اچار بنانے کا عمل ٹہنیوں کو ایک مخصوص گلابی رنگ بھی فراہم کرتا ہے، جس سے برتنوں میں بصری کشش شامل ہوتی ہے۔ ایشیائی کھانوں میں، اچار والی ادرک کی ٹہنیاں عام طور پر تالو صاف کرنے والے کے طور پر استعمال ہوتی ہیں، خاص طور پر جب سشی یا سشیمی سے لطف اندوز ہوں۔ ان کا تروتازہ اور پیچیدہ ذائقہ فربہ مچھلی کی بھرپوریت کو متوازن کرنے اور ہر کاٹنے میں ایک روشن نوٹ شامل کرنے میں مدد کر سکتا ہے۔
-
مستند اوریجنل کوکنگ سوس اویسٹر ساس
نام:اویسٹر ساس
پیکیج:260 گرام * 24 بوتلیں / کارٹن، 700 گرام * 12 بوتلیں / کارٹن، 5 ایل * 4 بوتلیں / کارٹن
شیلف زندگی:18 ماہ
اصل:چین
سرٹیفکیٹ:آئی ایس او، ایچ اے سی سی پی، حلال، کوشراویسٹر ساس ایشیائی کھانوں میں ایک مشہور مسالا ہے، جو اپنے بھرپور، لذیذ ذائقے کے لیے جانا جاتا ہے۔ یہ سیپ، پانی، نمک، چینی، اور بعض اوقات کارن اسٹارچ کے ساتھ گاڑھی سویا ساس سے بنایا جاتا ہے۔ چٹنی کا رنگ گہرا بھورا ہوتا ہے اور اکثر اس کا استعمال گہرائی، امامی، اور سٹر فرائز، میرینیڈز اور ڈپنگ ساس میں مٹھاس کا اشارہ دینے کے لیے کیا جاتا ہے۔ اویسٹر کی چٹنی کو گوشت یا سبزیوں کے لیے گلیز کے طور پر بھی استعمال کیا جا سکتا ہے۔ یہ ایک ورسٹائل اور ذائقہ دار جزو ہے جو مختلف قسم کے پکوانوں میں منفرد ذائقہ ڈالتا ہے۔
-
کریمی ڈیپ روسٹڈ سیسم سلاد ڈریسنگ سوس
نام:سیسم سلاد ڈریسنگ
پیکیج:1.5L*6 بوتلیں/کارٹن
شیلف زندگی:12 ماہ
اصل:چین
سرٹیفکیٹ:آئی ایس او، ایچ اے سی سی پی، حلالسیسم سلاد ڈریسنگ ایک ذائقہ دار اور خوشبودار ڈریسنگ ہے جو عام طور پر ایشیائی کھانوں میں استعمال ہوتی ہے۔ یہ روایتی طور پر تل کا تیل، چاول کا سرکہ، سویا ساس، اور شہد یا چینی جیسے مٹھاس کے ساتھ بنایا جاتا ہے۔ ڈریسنگ اس کے گری دار میوے، لذیذ میٹھے ذائقے کی خصوصیت رکھتی ہے اور اسے اکثر تازہ سبز سلاد، نوڈل ڈشز، اور سبزیوں کے اسٹر فرائز کی تکمیل کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔ اس کی استعداد اور مخصوص ذائقہ اسے مزیدار اور منفرد سلاد ڈریسنگ کے خواہاں افراد کے لیے ایک مقبول انتخاب بناتا ہے۔
-
بونیٹو فلیکس
نام:بونیٹو فلیکس
پیکیج:500 گرام * 6 بیگ/کارٹن
شیلف زندگی:24 ماہ
اصل:چین
سرٹیفکیٹ:آئی ایس او، ایچ اے سی سی پیبونیٹو فلیکس، جسے کاٹسوبوشی بھی کہا جاتا ہے، ایک روایتی جاپانی اجزاء ہیں جو خشک، خمیر شدہ، اور تمباکو نوشی شدہ اسکیپ جیک ٹونا سے تیار کیے جاتے ہیں۔ وہ جاپانی کھانوں میں اپنے منفرد امامی ذائقے اور استعداد کے لیے بڑے پیمانے پر استعمال ہوتے ہیں۔
-
انگی ساس
نام:انگی ساس
پیکیج:250ml * 12 بوتلیں/کارٹن، 1.8L*6 بوتلیں/کارٹن
شیلف زندگی:18 ماہ
اصل:چین
سرٹیفکیٹ:آئی ایس او، ایچ اے سی سی پی، حلال، کوشراناگی چٹنی، جسے اییل ساس بھی کہا جاتا ہے، ایک میٹھی اور لذیذ چٹنی ہے جو عام طور پر جاپانی کھانوں میں استعمال ہوتی ہے، خاص طور پر گرل یا برائلڈ اییل ڈشز کے ساتھ۔ اناگی کی چٹنی پکوانوں میں مزیدار اور امامی ذائقہ کا اضافہ کرتی ہے اور اسے ڈپنگ چٹنی کے طور پر بھی استعمال کیا جا سکتا ہے یا مختلف گرے ہوئے گوشت اور سمندری غذا پر بوندا باندی کی جا سکتی ہے۔ یہ ایک ورسٹائل مصالحہ ہے جو آپ کے کھانا پکانے میں گہرائی اور پیچیدگی کا اضافہ کر سکتا ہے۔
-
وصابی پیسٹ
نام:وصابی پیسٹ
پیکیج:43g*100pcs/کارٹن
شیلف زندگی:18 ماہ
اصل:چین
سرٹیفکیٹ:آئی ایس او، ایچ اے سی سی پی، حلالواسابی پیسٹ wasabia japonica جڑ سے بنا ہے۔ یہ سبز ہے اور اس کی شدید گرم بو ہے۔ جاپانی سشی ڈشز میں، یہ ایک عام مسالا ہے۔
سشمی واسابی پیسٹ کے ساتھ جاتا ہے ٹھنڈا ہے۔ اس کا خاص ذائقہ مچھلی کی بو کو کم کر سکتا ہے اور یہ مچھلی کے تازہ کھانے کی ضرورت ہے۔ سمندری غذا، سشمی، سلاد، گرم برتن اور جاپانی اور چینی پکوان کی دیگر اقسام میں جوش شامل کریں۔ عام طور پر، وسابی کو سویا ساس اور سشی سرکہ کے ساتھ ملایا جاتا ہے جیسے سشیمی کے لیے میرینیڈ۔
-
جاپانی سٹائل کی میٹھی کھانا پکانے کی سیزننگ میرین فو
نام:میرن فو
پیکیج:500ml*12بوتل/کارٹن،1L*12بوتل/کارٹن،18L/کارٹن
شیلف زندگی:18 ماہ
اصل:چین
سرٹیفکیٹ:آئی ایس او، ایچ اے سی سی پی، حلال، کوشرمیرن فو ایک قسم کا مسالا ہے جو میرن سے تیار کیا جاتا ہے، ایک میٹھی چاول کی شراب، دوسرے اجزاء جیسے چینی، نمک، اور کوجی (ایک قسم کا مولڈ جو ابال میں استعمال ہوتا ہے) کے ساتھ ملایا جاتا ہے۔ یہ عام طور پر جاپانی کھانا پکانے میں پکوانوں میں مٹھاس اور ذائقہ کی گہرائی کو شامل کرنے کے لیے استعمال ہوتا ہے۔ میرن فو کو گرے ہوئے یا بھنے ہوئے گوشت کے لیے گلیز کے طور پر، سوپ اور سٹو کے لیے مسالا کے طور پر، یا سمندری غذا کے لیے اچار کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔ یہ ترکیبوں کی ایک وسیع رینج میں مٹھاس اور امامی کا مزیدار لمس شامل کرتا ہے۔