-
مرتکز سویا ساس
نام: مرتکز سویا ساس
پیکیج: 10 کلوگرام * 2 بیگ / کارٹن
شیلف زندگی:24 مہینے
اصل: چین
سرٹیفکیٹ: آئی ایس او، ایچ اے سی سی پی، حلال
Cمرتکز سویا ساس کو ایک خاص ابال کے ذریعے معیاری مائع سویا ساس سے مرتکز کیا جاتا ہےتکنیک. اس میں بھرپور، سرخ بھورا رنگ، ایک مضبوط اور خوشبودار ذائقہ اور ذائقہ مزیدار ہے۔
ٹھوس سویا ساس کو براہ راست سوپ میں رکھا جا سکتا ہے۔ مائع شکل کے لیے،تحلیلٹھوس سے تین یا چار گنا زیادہ گرم پانی میں ٹھوس۔ -
1.8L اعلی کوالٹی کیمچی ساس
نام: کمچی چٹنی
پیکیج: 1.8L*6 بوتلیں/کارٹن
شیلف زندگی:18مہینے
اصل: چین
سرٹیفکیٹ: آئی ایس او، ایچ اے سی سی پی، حلال
کمچی چٹنی ایک مسالہ ہے جو مسالہ دار خمیر شدہ گوبھی سے بنایا جاتا ہے۔
کمچی کے لیے یہ اڈہ سرخ مرچ کی تیز مسالا پن اور پیپریکا کی مٹھاس کو بونیٹو کی آئوڈائزڈ اور امامی مہک کے ساتھ جوڑتا ہے۔ لہسن کی اینٹی بیکٹیریل خصوصیات کی بدولت اسے بغیر گرم کیے اور بغیر پرزرویٹیو کے بنایا گیا تھا تاکہ اس کے مختلف اجزاء کی امامی کو محفوظ رکھا جا سکے۔ پھلوں اور سبزیوں سے مالا مال، اس میں طاقتور امامی، پھل اور آئوڈائزڈ نوٹ ہوتے ہیں جو اسے ایک مثالی پکانے والی چٹنی بناتے ہیں۔
منہ میں ایک باریک اور لمبا مسالا پن جس میں ایک اچھی امامی، آئوڈائزڈ نوٹ اور لہسن کا اچھا ذائقہ شامل ہے۔
یہ چٹنی اپنے طور پر سریراچا ساس کی طرح استعمال کی جا سکتی ہے، جس میں میئونیز کے ساتھ ٹونا اور کیکڑے کے ساتھ، سمندری غذا کے سوپ یا میرینیٹ بلیوفن ٹونا کو سیزن میں شامل کیا جا سکتا ہے۔
-
میٹھی کھٹی چٹنی۔
نام: یومارٹ سویٹ سوئر ساس
پیکیج: 1.8L*6 بوتلیں/کارٹن
شیلف زندگی:24 مہینے
اصل: چین
سرٹیفکیٹ: آئی ایس او، ایچ اے سی سی پی، حلال
میٹھی کھٹی چٹنی ایک مصالحہ ہے، جو عام طور پر ایشیائی کھانوں میں استعمال ہوتا ہے، جو میٹھے اور کھٹے ذائقوں کو یکجا کرتا ہے۔ اسے ڈپنگ چٹنی، گلیز، یا میرینیڈز میں جزو کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے اور بہت کچھ۔ میٹھی اور کھٹی چٹنی عام طور پر میٹھی اور کھٹی چکن سے منسلک ہوتی ہے، جو چینی-امریکی مینو میں ایک اہم مقام ہے۔
-
چنکیانگ سرکہ جینجیانگ کالا سرکہ
نام: چنکیانگ سرکہ
پیکیج: 550ml*24 بوتلیں/کارٹن
شیلف زندگی:24 مہینے
اصل: چین
سرٹیفکیٹ: آئی ایس او، ایچ اے سی سی پی، حلال
چنکیانگ سرکہ (zhènjiāng xiāngcù،镇江香醋) خمیر شدہ سے بنایا گیا ہے۔سیاہ چپچپا چاول یا باقاعدہ چپچپا چاول۔ اسے چاول اور/یا گندم کے ساتھ ملا کر بھی بنایا جا سکتا ہے۔
جیانگ سو صوبے کے ژین جیانگ شہر میں شروع ہونے والا، یہ لفظی طور پر سیاہ رنگ کا ہے اور اس کا مکمل جسم، ملٹی، پیچیدہ ذائقہ ہے۔ یہ ہلکا تیزابیت والا ہے، جو کہ ایک عام کشید سفید سرکہ سے کم ہے، جس میں ہلکا میٹھا ذائقہ ہے۔
-
ٹیبل سویا ساس ڈش سویا ساس
نام: ٹیبل سویا ساس
پیکیج: 150ml*24 بوتلیں/کارٹن
شیلف زندگی:24 مہینے
اصل: چین
سرٹیفکیٹ: آئی ایس او، ایچ اے سی سی پی، حلال
ٹیبل سویا ساس چینی نژاد مائع مصالحہ ہے، جو روایتی طور پر سویابین، بھنے ہوئے اناج، نمکین پانی، اور Aspergillus oryzae یا Aspergillus sojae molds کے خمیر شدہ پیسٹ سے بنایا جاتا ہے۔ یہ اس کے نمکین ہونے اور واضح امامی ذائقہ کے لیے پہچانا جاتا ہے۔ ٹیبل سویا ساس کو اس کی موجودہ شکل میں تقریباً 2,200 سال قبل قدیم چین کے مغربی ہان خاندان کے دوران بنایا گیا تھا۔ تب سے، یہ دنیا بھر میں ایک اہم جزو بن گیا ہے۔
-
مشروم سویا ساس اسٹرا مشروم خمیر شدہ سویا ساس
نام: مشروم سویا ساس
پیکیج: 8L*2ڈرم/کارٹن، 250ml*24بوتل/کارٹن؛
شیلف زندگی:24 مہینے
اصل: چین
سرٹیفکیٹ: آئی ایس او، ایچ اے سی سی پی، حلال
گہری سویا ساس، جسے عمر رسیدہ سویا ساس بھی کہا جاتا ہے۔ اسے ہلکی سویا ساس میں کیریمل ڈال کر پکایا جاتا ہے۔
بن یہ ایک گہرا رنگ، روشنی کے ساتھ بھورا، اور ہلکا ذائقہ کی خصوصیت رکھتا ہے۔ یہ بھرپور، تازہ اور میٹھا ہے، ہلکا ذائقہ اور ہلکی سویا ساس سے کم مہک اور امامی۔
مشروم سویا ساسایک سویا ساس ہے جو روایتی گہری سویا ساس میں تازہ سٹرا مشروم کا رس شامل کرکے اور اسے کئی بار خشک کرکے بنائی جاتی ہے۔ یہ نہ صرف گہرے سویا ساس کے بھرپور رنگ اور پکانے کے فنکشن کو برقرار رکھتا ہے، بلکہ سٹرا مشروم کی تازگی اور منفرد مہک بھی شامل کرتا ہے، جس سے پکوان مزید لذیذ اور تہہ دار ہوتے ہیں۔
-
قدرتی خمیر شدہ ڈی ہائیڈریٹڈ سویا ساس پاؤڈر
نام: سویا ساس پاؤڈر
پیکیج: 5 کلوگرام * 4 بیگ / کارٹن
شیلف زندگی:18 ماہ
اصل: چین
سرٹیفکیٹ: آئی ایس او، ایچ اے سی سی پی، حلال
سویا ساس پاؤڈر، ہائیڈولائزڈ سبزی پروٹین کمپاؤنڈ پاؤڈر (HVP کمپاؤنڈ) اور خمیر کا عرق تین مخصوص مرکب ذائقہ بڑھانے والے ہیں جن میں امینو ایسڈ ہوتا ہے۔ سویا ساس پاؤڈر ایک منفرد ایشیائی ذائقہ ہے اور بڑے پیمانے پر موسموں میں استعمال کیا جاتا ہے. سویا ساس پاؤڈر کو ایک سائنسی فارمولے کے ذریعے خمیر شدہ سویا ساس سے سپرے کرکے خشک کیا جاتا ہے۔ اس ٹیکنالوجی کے ذریعے سویا ساس کے مخصوص ذائقے اور ساخت کو برقرار رکھا جا سکتا ہے۔ اس کے علاوہ، یہ ٹیکنالوجی عام سویا ساس کی ناخوشگوار چارنگ اور آکسیڈیشن بو کو بھی کم کر سکتی ہے۔ صارفین کے لیے پاؤڈر سویا ساس کی مصنوعات کو مائع کی نسبت ذخیرہ کرنا اور منتقل کرنا زیادہ آسان ہے۔
-
سریراچا ساس
نام:سریراچا
پیکیج:793 گرام/بوتل x 12/ctn، 482g/بوتل x 12/ctn
شیلف زندگی:18 ماہ
اصل:چین
سرٹیفکیٹ:آئی ایس او، ایچ اے سی سی پی، حلالسریراچا چٹنی تھائی لینڈ سے نکلی ہے۔ سریراچا تھائی لینڈ کا ایک چھوٹا سا شہر ہے۔ سب سے قدیم تھائی لینڈ سریراچا ساس ایک مرچ کی چٹنی ہے جو مقامی سریراچا ریستوراں میں سمندری غذا کے پکوان کھانے کے دوران استعمال ہوتی ہے۔
آج کل، سریراچا چٹنی دنیا میں زیادہ سے زیادہ مقبول ہو رہی ہے۔ اسے بہت سے ممالک کے لوگوں نے مختلف طریقوں سے استعمال کیا ہے، مثال کے طور پر، ویتنام کا ایک مشہور کھانا pho کھاتے وقت ڈپنگ چٹنی کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔ ہوائی کے کچھ لوگ اسے کاک ٹیل بنانے کے لیے بھی استعمال کرتے ہیں۔
-
چٹنی
نام:چٹنی (سویا ساس، سرکہ، یوناگی، سیسم ڈریسنگ، اویسٹر، سیسم آئل، ٹیریاکی، ٹونکاتسو، مایونیز، فش ساس، سریراچا ساس، ہوزین ساس، وغیرہ)
پیکیج:150ml/بوتل، 250ml/bottle، 300ml/bottle، 500ml/bottle, 1L/bottle, 18l/barrel/ctn، وغیرہ۔
شیلف زندگی:24 ماہ
اصل:چین
-
چٹنی
نام:چٹنی (سویا ساس، سرکہ، یوناگی، سیسم ڈریسنگ، اویسٹر، سیسم آئل، ٹیریاکی، ٹونکاتسو، مایونیز، فش ساس، سریراچا ساس، ہوزین ساس، وغیرہ)
پیکیج:150ml/بوتل، 250ml/bottle، 300ml/bottle، 500ml/bottle, 1L/bottle, 18l/barrel/ctn، وغیرہ۔
شیلف زندگی:24 ماہ
اصل:چین
-
سشی کے لیے گرم فروخت چاول کا سرکہ
نام:چاول کا سرکہ
پیکیج:200ml*12بوتل/کارٹن،500ml*12بوتل/کارٹن،1L*12بوتل/کارٹن
شیلف زندگی:18 ماہ
اصل:چین
سرٹیفکیٹ:آئی ایس او، ایچ اے سی سی پیچاول کا سرکہ ایک قسم کا مصالحہ ہے جو چاول سے تیار کیا جاتا ہے۔ اس کا ذائقہ کھٹا، ہلکا، مدھر اور سرکہ کی خوشبو ہے۔
-
شیشے اور پی ای ٹی بوتل میں قدرتی طور پر تیار شدہ جاپانی سویا ساس
نام:سویا ساس
پیکیج:500ml*12بوتل/کارٹن،18L/کارٹن،1L*12بوتل
شیلف زندگی:18 ماہ
اصل:چین
سرٹیفکیٹ:HACCP، ISO، QS، HALALہماری تمام مصنوعات کو قدرتی سویابین سے بغیر پرزرویٹوز کے، سختی سے سینیٹری کے عمل کے ذریعے خمیر کیا جاتا ہے۔ ہم امریکہ، ای ای سی اور بیشتر ایشیائی ممالک کو برآمد کرتے ہیں۔
چین میں سویا ساس کی طویل تاریخ ہے، اور ہم اسے بنانے میں بہت تجربہ کار ہیں۔ اور سینکڑوں یا ہزاروں ترقی کے ذریعے، ہماری شراب بنانے والی ٹیکنالوجی کمال تک پہنچ چکی ہے۔
ہماری سویا ساس کو خام مال کے طور پر احتیاط سے منتخب کردہ NON-GMO سویابین سے تیار کیا جاتا ہے۔