اچار والی سشی جنجر شوٹ جنجر اسپروٹ

مختصر تفصیل:

نام:ادرک کی گولی۔
پیکیج:50 گرام * 24 بیگ/کارٹن
شیلف زندگی:24 ماہ
اصل:چین
سرٹیفکیٹ:آئی ایس او، ایچ اے سی سی پی، حلال، کوشر

ادرک کی ٹہنیاں ادرک کے پودے کے نرم جوان تنوں کا استعمال کرتے ہوئے بنائی جاتی ہیں۔ ان تنوں کو باریک کاٹا جاتا ہے اور پھر سرکہ، چینی اور نمک کے آمیزے میں اچار بنایا جاتا ہے، جس کے نتیجے میں ذائقہ دار اور قدرے میٹھا ہوتا ہے۔ اچار بنانے کا عمل ٹہنیوں کو ایک مخصوص گلابی رنگ بھی فراہم کرتا ہے، جس سے برتنوں میں بصری کشش شامل ہوتی ہے۔ ایشیائی کھانوں میں، اچار والی ادرک کی ٹہنیاں عام طور پر تالو صاف کرنے والے کے طور پر استعمال ہوتی ہیں، خاص طور پر جب سشی یا سشیمی سے لطف اندوز ہوں۔ ان کا تروتازہ اور پیچیدہ ذائقہ فربہ مچھلی کی بھرپوریت کو متوازن کرنے اور ہر کاٹنے میں ایک روشن نوٹ شامل کرنے میں مدد کر سکتا ہے۔