-
کھانے میں اناگی ساس کے عجائبات دریافت کرنا
تعارف کھانے کی وسیع اور حیرت انگیز دنیا میں، ہر چٹنی کی اپنی کہانی اور دلکش ہے۔ اناگی چٹنی واقعی ان میں سے ایک قابل ذکر ہے۔ اس میں ایک عام ڈش کو غیر معمولی کھانے کی لذت میں تبدیل کرنے کی طاقت ہے۔ جب یہ عیال کے پکوانوں کو پسند کرتا ہے، خاص طور پر مشہور ایل چاول،...مزید پڑھیں -
مونگ پھلی کا مکھن: اس کی تاریخ، فوائد اور استعمال کے ذریعے ایک سفر
تعارف مونگ پھلی کا مکھن ایک اہم غذا ہے جس سے دنیا بھر کے لاکھوں لوگ لطف اندوز ہوتے ہیں۔ اس کا بھرپور، کریمی بناوٹ اور گری دار میوے کا ذائقہ اسے ایک ورسٹائل جزو بناتا ہے جسے ناشتے سے لے کر اسنیکس اور یہاں تک کہ لذیذ کھانوں تک مختلف پکوانوں میں استعمال کیا جا سکتا ہے۔ چاہے ٹوسٹ پر پھیلایا جائے،...مزید پڑھیں -
رسیلی اور مزیدار کیپلن رو: ایک پاک خزانہ
Capelin roe، جسے عام طور پر "masago, ebikko" کے نام سے جانا جاتا ہے ایک پکوان ہے جو مختلف پکوان کی روایات میں خاص طور پر جاپانی کھانوں میں مقبول ہے۔ نارنجی رنگ کے یہ چھوٹے انڈے شمالی بحر اوقیانوس اور آرکٹک اوقیانوس میں پائی جانے والی ایک چھوٹی اسکولنگ مچھلی کیپلن سے آتے ہیں۔ اپنی یونی کے لیے مشہور...مزید پڑھیں -
سوشی نوری جاپانی کھانوں کا ایک بنیادی جزو ہے۔
سوشی نوری، جاپانی کھانوں کا ایک بنیادی جزو، سمندری سوار کی ایک قسم ہے جو سشی کی تیاری میں اہم کردار ادا کرتی ہے۔ یہ خوردنی سمندری سوار، جو بنیادی طور پر بحرالکاہل اور بحر اوقیانوس سے حاصل کیا جاتا ہے، اپنے منفرد ذائقے، ساخت اور غذائیت کی وجہ سے جانا جاتا ہے...مزید پڑھیں -
فروٹ آئس کریم، موچی، کیک: مزیدار اور مقبول میٹھا
ایک فوڈ کمپنی کے طور پر، شپولر کو مارکیٹ کا گہرا احساس ہے۔ جب یہ محسوس ہوا کہ صارفین کی جانب سے میٹھے کی شدید مانگ ہے، شپولر نے کارروائی کرنے، فیکٹری کے ساتھ تعاون کرنے اور نمائش کے لیے اسے فروغ دینے میں پیش قدمی کی۔ منجمد ڈی کی دنیا میں...مزید پڑھیں -
چینی کاںٹا: چینیوں کی ایجاد کردہ ایک خاص دسترخوان
چاپ اسٹکس کھانے کے لیے استعمال ہونے والی دو ایک جیسی لاٹھی ہیں۔ انہیں پہلے چین میں استعمال کیا گیا اور پھر دنیا کے دیگر علاقوں میں متعارف کرایا گیا۔ چینی ثقافت میں چاپ اسٹکس کو ایک اہم افادیت سمجھا جاتا ہے اور اسے "مشرقی تہذیب" کی شہرت حاصل ہے۔مزید پڑھیں -
بیجنگ شپولر کمپنی لمیٹڈ نے BRC سرٹیفیکیشن حاصل کیا۔
بیجنگ شپولر کمپنی لمیٹڈ یہ اعلان کرتے ہوئے بہت خوش ہے کہ ہم نے برٹش ریٹیل کنسورشیم (BRC) کا سرٹیفیکیشن کامیابی سے حاصل کر لیا ہے، جو کہ فوڈ سیفٹی اور کوالٹی مینجمنٹ کے لیے ہمارے عزم کی ایک اہم توثیق ہے۔ یہ اعزاز، انٹرٹیک سرٹیفیکیشن ایل کی طرف سے دیا گیا...مزید پڑھیں -
سمندری سوار میں ایک غوطہ: اقسام اور سشی نوری۔
سمندری سوار سمندری پودوں اور طحالب کا ایک متنوع گروپ ہے جو پوری دنیا کے سمندری پانیوں میں پروان چڑھتا ہے۔ سمندری ماحولیاتی نظام کا یہ اہم جز مختلف شکلوں میں آتا ہے، بشمول سرخ، سبز اور بھوری طحالب، ہر ایک منفرد خصوصیات اور غذائی خصوصیات کے ساتھ۔ سمندری نالی...مزید پڑھیں -
روٹی کے ٹکڑوں: خمیر شدہ بریڈ کرمبس اور ایکسٹروڈڈ بریڈ کرمبس
بریڈ کرمبس ایک وسیع پیمانے پر استعمال ہونے والا فوڈ ایڈیٹو ہے، جو تلی ہوئی کھانوں کی سطح پر استعمال ہوتا ہے، جیسے کہ تلی ہوئی چکن، مچھلی، سمندری غذا (جھینگے)، چکن کی ٹانگیں، چکن کے پروں، پیاز کی انگوٹھیاں وغیرہ۔ یہ خستہ، نرم، مزیدار اور غذائیت سے بھرپور ہوتے ہیں۔ ہر کوئی جانتا ہے کہ روٹی کے ٹکڑے ایک معاون ہیں ...مزید پڑھیں -
Furikake: ذائقہ بم آپ کے باورچی خانے کو معلوم نہیں تھا کہ اس کی ضرورت ہے!
اگر آپ نے کبھی اپنے آپ کو سادہ چاول کے پیالے کو گھورتے ہوئے پایا ہے، یہ سوچتے ہوئے کہ اسے "مہ" سے "شاندار" تک کیسے بڑھایا جائے، تو آئیے میں آپ کو فیوریکی کی جادوئی دنیا سے متعارف کرواتا ہوں۔ یہ ایشیائی مسالا آمیزہ آپ کی پینٹری کی پری گاڈ مدر کی طرح ہے، جو آپ کو تبدیل کرنے کے لیے تیار ہے...مزید پڑھیں -
وسابی کی ورسٹائل دنیا: پاؤڈر سے پیسٹ تک
جب آپ وسابی کے بارے میں سوچتے ہیں، تو پہلی تصویر جو ذہن میں آ سکتی ہے وہ یہ ہے کہ سشی کے ساتھ متحرک سبز پیسٹ پیش کیا جاتا ہے۔ تاہم، اس منفرد مصالحے کی ایک بھرپور تاریخ ہے اور مختلف قسم کی شکلیں ہیں جو آپ کی پاک تخلیقات کو بلند کر سکتی ہیں۔ واسابی، جاپان کا ایک پودا ہے، جو کہ...مزید پڑھیں -
Konjac کی استعداد دریافت کریں: ایک کوکنگ گیم چینجر
صحت اور تندرستی کی ہمیشہ سے ابھرتی ہوئی دنیا میں، کونجاک ایک ستارے کا جزو بن گیا ہے، جو کھانے سے محبت کرنے والوں اور صحت کے بارے میں شعور رکھنے والے افراد کو یکساں طور پر اپنی طرف متوجہ کرتا ہے۔ کونجیک پودے کی جڑوں سے ماخوذ یہ انوکھا جزو اپنی کم کیلوریز اور زیادہ فائبر کی وجہ سے جانا جاتا ہے،...مزید پڑھیں