-
فلائنگ فش رو: سشی پر ٹاپنگ
ٹوبیکو اڑتی ہوئی مچھلی کے لیے جاپانی لفظ ہے، جو دھوئیں کے اشارے کے ساتھ کرچی اور نمکین ہے۔ یہ جاپانی کھانوں میں سشی رولز کے لیے گارنش کے طور پر ایک مقبول جزو ہے۔ ٹوبیکو (اڑتی ہوئی مچھلی کی رو) کیا ہے؟ آپ نے شاید دیکھا ہوگا کہ کچھ چمکدار رنگ کی چیزیں ہیں...مزید پڑھیں -
خاندان کے ساتھ جاپانی ریستوراں میں کھانے کی خوشی دریافت کریں۔
اختتام ہفتہ اپنے پیاروں کو اکٹھا کرنے اور ایک پاک ایڈونچر شروع کرنے کا بہترین موقع ہے۔ ایسا کرنے کا جاپانی ریستوراں میں جانے سے بہتر اور کیا طریقہ ہے؟ اس کے خوبصورت کھانے کے ماحول، منفرد ذائقوں اور بھرپور ثقافتی اہمیت کے ساتھ، ایک جاپانی سفر...مزید پڑھیں -
بہترین کچن پارٹنر: سیسم ڈریسنگ سوس
ہماری تل سلاد ڈریسنگ ساس ہماری مقبول ترین مصنوعات میں سے ایک ہے، اور اچھی وجہ سے۔ یہ منفرد ڈریسنگ تل کے بھرپور، گری دار ذائقہ کو ہلکے، نمکین ذائقے کے ساتھ جوڑتی ہے، جو اسے سلاد، سبزیوں اور مختلف قسم کے دیگر پکوانوں کا بہترین ساتھ دیتی ہے۔ ...مزید پڑھیں -
مزیدار لطف کے ساتھ سموسے بنانے کا عمل
سموسے، ایک مقبول سڑک کے ناشتے کے طور پر، ہر جگہ کھانے والوں کو بہت پسند ہے۔ اپنے منفرد ذائقے اور خستہ جلد کے ساتھ، یہ آپ میں سے بہت سے لوگوں کے لیے ایک پکوان بن گیا ہے۔ اس مضمون میں تیاری کے عمل، ذائقہ کی خصوصیات اور ڈش کو پکانے اور اس سے لطف اندوز ہونے کے طریقے کی تفصیل دی جائے گی۔ میکن...مزید پڑھیں -
ڈمپلنگ ریپرز: کھانا پکانے کی تخلیقی صلاحیتوں کے لیے ایک کینوس
دنیا بھر کی بہت سی ثقافتوں میں پکوڑی ایک محبوب غذا ہے، اور اس پاک لذت کے مرکز میں ڈمپلنگ ریپر ہے۔ آٹے کی یہ پتلی چادریں ذائقہ دار گوشت اور سبزیوں سے لے کر میٹھے پیسٹ تک مختلف قسم کے بھرنے کی بنیاد کا کام کرتی ہیں۔ سمجھ...مزید پڑھیں -
سویا پروٹین: پروٹین کا انتہائی قیمتی اور ورسٹائل ذریعہ
سویا پروٹین نے حالیہ برسوں میں خاصی توجہ حاصل کی ہے، خاص طور پر پودوں پر مبنی پروٹین کے ذریعہ جو مختلف قسم کی غذائی ضروریات کو پورا کرتا ہے۔ سویابین سے ماخوذ، یہ پروٹین نہ صرف ورسٹائل ہے بلکہ ضروری غذائی اجزاء سے بھی بھری ہوئی ہے، جس کی وجہ سے یہ ایک مقبول...مزید پڑھیں -
پیداواری عمل اور رائس پیپر کا استعمال
چاول کا کاغذ، ایک منفرد روایتی دستکاری کے طور پر، چین میں شروع ہوا اور بہت سے شعبوں جیسے کہ نفیس کھانے، آرٹ اور ہاتھ سے تیار کردہ پروڈکشن میں وسیع پیمانے پر استعمال ہوتا ہے۔ چاول کے کاغذ کی تیاری کا عمل پیچیدہ اور عمدہ ہے، جس میں مختلف قسم کے خام مال اور عمل شامل ہیں۔ یہ پاپ...مزید پڑھیں -
مزیدار اور غذائیت سے بھرپور نامکو مشروم کا تعارف
نامیکو مشروم ایک لکڑی کو گلنے والی فنگس ہے اور مصنوعی طور پر کاشت کی جانے والی پانچ بڑی خوردنی فنگس میں سے ایک ہے۔ اسے نمیکو مشروم، ہلکے سے ڈھکی ہوئی فاسفورس چھتری، پرل مشروم، نیمکو مشروم وغیرہ کے نام سے بھی جانا جاتا ہے اور جاپان میں اسے نامی مشروم کہا جاتا ہے۔ یہ ایک لکڑی کی روٹی ہے ...مزید پڑھیں -
Tapioca موتی آپ کے ذائقہ کی کلیوں کو کیسے فتح کرتے ہیں۔
جب مشرق وسطیٰ میں دودھ کی چائے کی برآمد کی تاریخ کے بارے میں بات کی جائے تو ایک جگہ کو چھوڑا نہیں جا سکتا، دبئی میں ڈریگن مارٹ۔ ڈریگن مارٹ سرزمین چین سے باہر دنیا کا سب سے بڑا چینی اجناس کا تجارتی مرکز ہے۔ یہ اس وقت 6,000 سے زائد دکانوں پر مشتمل ہے، کیٹر...مزید پڑھیں -
بلیک فنگس کی غذائیت اور طبی قدر کا تعارف
بلیک فنگس (سائنسی نام: Auricularia auricula (L.ex Hook.) Underw)، جسے wood ear، wood moth، Dingyang، ٹری مشروم، ہلکی لکڑی کے کان، ٹھیک لکڑی کے کان اور بادل کے کان کے نام سے بھی جانا جاتا ہے، ایک saprophytic فنگس ہے جو بوسیدہ لکڑی پر اگتی ہے۔ سیاہ فنگس پتی کی شکل کی ہوتی ہے یا تقریباً...مزید پڑھیں -
ٹونکاٹسو ساس کا جادو: ایک میں ذائقہ اور صحت
تعارف جب لوگ جاپانی کھانوں کے بارے میں سوچتے ہیں، سوشی اور سشیمی جیسی کلاسیکی چیزوں کے علاوہ، ٹونکاتسو سوس کے ساتھ ٹونکاٹسو کا امتزاج یقینی طور پر ذہن میں آجائے گا۔ ایسا لگتا ہے کہ ٹونکاٹسو ساس کا بھرپور اور ہلکا ذائقہ ایک جادوئی طاقت کا مالک ہے جو فوری طور پر لوگوں کی بھوک مٹا سکتا ہے...مزید پڑھیں -
گلوٹین فری فوڈز کی بڑھتی ہوئی مقبولیت اور غذائیت کی رغبت
تعارف آج کے کھانے کے میدان میں، ایک خاص غذائی رجحان، گلوٹین سے پاک غذا، آہستہ آہستہ ابھر رہا ہے۔ گلوٹین سے پاک غذا کو ابتدائی طور پر گلوٹین الرجی یا سیلیک بیماری میں مبتلا لوگوں کی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے ڈیزائن کیا گیا تھا۔ تاہم، آج کل، یہ اس مخصوص گروہ سے بہت آگے نکل گیا ہے اور اس نے...مزید پڑھیں