سمندری مال برداری کے اخراجات میں اضافے کی وجہ سے خوراک کی برآمد اور درآمد کی صنعت کو بے مثال چیلنجز کا سامنا ہے، جس سے بہت سے کاروباروں کے منافع اور پائیداری کو خطرہ ہے۔ تاہم، ماہرین اور صنعت کے رہنما اس کو نیویگیٹ کرنے کے لیے جدید حکمت عملیوں کی نشاندہی کر رہے ہیں...
136 واں کینٹن میلہ، جو چین میں سب سے زیادہ باوقار اور متوقع تجارتی ایونٹس میں سے ایک ہے، 15 اکتوبر 2024 کو شروع ہونے والا ہے۔ بین الاقوامی تجارت کے لیے ایک اہم پلیٹ فارم کے طور پر، کینٹن میلہ دنیا بھر سے خریداروں اور فروخت کنندگان کو اپنی طرف متوجہ کرتا ہے، کاروبار میں سہولت فراہم کرتا ہے...
چین نے خود کو خشک سیاہ مشروم کے ایک سرکردہ پروڈیوسر اور برآمد کنندہ کے طور پر قائم کیا ہے، یہ ایک مقبول اور غذائی اجزاء ہے جو ایشیائی کھانوں میں بڑے پیمانے پر استعمال ہوتا ہے۔ کھانا پکانے میں ان کے بھرپور ذائقے اور استعداد کے لیے جانا جاتا ہے، خشک سیاہ فنگس سوپ، اسٹر فرائز اور s...
ماسکو میں ورلڈ فوڈ ایکسپو (تاریخ 17 ستمبر - 20) عالمی معدنیات کا ایک متحرک جشن ہے، جس میں مختلف ثقافتوں کے کھانے کے بھرپور ذائقوں کی نمائش ہوتی ہے۔ بہت سے کھانوں میں ایشیائی کھانوں کو ایک اہم مقام حاصل ہے، جو کھانے کی توجہ اپنی طرف مبذول کرواتا ہے...
SIAL پیرس، دنیا کی سب سے بڑی فوڈ انوویشن نمائشوں میں سے ایک، اس سال اپنی 60 ویں سالگرہ منا رہی ہے۔ SIAL پیرس کھانے کی صنعت کے لیے دو سالہ تقریب میں شرکت کرنا ضروری ہے! 60 سالوں کے دوران، SIAL پیرس فلیگ شپ می بن گیا ہے...
پولینڈ میں پولاگرا (25 ستمبر - 27 تاریخ) ایک چھوٹی اور درمیانی نمائش ہے جو مختلف ممالک کے سپلائرز کو متحد کرتی ہے اور کھانے اور مشروبات کی مصنوعات کے لیے ایک متحرک مارکیٹ بناتی ہے۔ یہ سالانہ تقریب صنعت کے پیشہ ور افراد، خوردہ فروشوں کی طرف سے خاصی توجہ مبذول کراتی ہے...
خزاں کرکرا اور صاف ہے، اور بہت سے ممالک میں قومی دن کی تقریبات فصل کی کٹائی کے موسم کے ساتھ ملتی ہیں۔ سال کا یہ وقت نہ صرف قومی فخر کا وقت ہے۔ یہ وقت بھی ہے کہ ہمارے سیارے کو پیش کیے جانے والے بھرپور وسائل پر غور کیا جائے، خاص طور پر اناج جو...
یہ سال ہماری کمپنی کے لیے ایک اہم سنگ میل کا نشان ہے کیونکہ ہم اپنی 20ویں سالگرہ منا رہے ہیں۔ اس خاص موقع کی مناسبت سے، ہم نے ٹیم سازی کی دو دن کی دلچسپ سرگرمیوں کا اہتمام کیا۔ اس رنگا رنگ تقریب کا مقصد ٹیم اسپرٹ کو پروان چڑھانا، جسمانی تندرستی کو بڑھانا اور...
چین میں ایک بھرپور اور متنوع فوڈ کلچر ہے، اور چینی کھانوں کے ایک اہم حصے کے طور پر، مختلف مسالے چینی کھانوں میں ناگزیر کردار ادا کرتے ہیں۔ وہ نہ صرف پکوانوں کو ایک منفرد ذائقہ دیتے ہیں، بلکہ ان میں اہم غذائی قدریں اور دواؤں کا اثر بھی ہوتا ہے...
خشک سیاہ فنگس، جسے Wood Ear مشروم بھی کہا جاتا ہے، کھانے کے قابل فنگس کی ایک قسم ہے جو عام طور پر ایشیائی کھانوں میں استعمال ہوتی ہے۔ اس کا ایک مخصوص سیاہ رنگ، کسی حد تک کرچی ساخت، اور ہلکا، مٹی کا ذائقہ ہے۔ خشک ہونے پر اسے مختلف پکوانوں میں استعمال کیا جا سکتا ہے جیسے سو...
خشک ٹریمیلہ، جسے سنو فنگس بھی کہا جاتا ہے، خوردنی فنگس کی ایک قسم ہے جو عام طور پر روایتی چینی کھانوں اور روایتی چینی ادویات میں استعمال ہوتی ہے۔ یہ جیلی کی طرح کی ساخت کے لیے جانا جاتا ہے جب اسے دوبارہ ہائیڈریٹ کیا جاتا ہے اور اس میں لطیف، قدرے میٹھا ذائقہ ہوتا ہے۔ Tremella اکثر ہوتا ہے ...
ببل چائے، جسے بوبا چائے یا موتی کے دودھ کی چائے کے نام سے بھی جانا جاتا ہے، کی ابتدا تائیوان میں ہوئی تھی لیکن اس نے چین اور اس سے آگے تیزی سے مقبولیت حاصل کی۔ اس کا دلکشی ہموار چائے، کریمی دودھ، اور چبانے والے ٹیپیوکا موتیوں (یا "بوبا") کی کامل ہم آہنگی میں ہے، جو ایک کثیر حسی تجربہ پیش کرتا ہے...