یومارٹ کے جاپانی انداز کے گیلے رامین نوڈلز اپنے مستند ذائقے کے لیے SIAL میں عالمی خریداروں کو اپنی طرف متوجہ کرتے ہیں۔

سیلون انٹرنیشنل ڈی ایلیمینٹیشن (SIAL) کے اعلی توانائی والے ماحول کے درمیان، بیجنگ شپولر کمپنی، لمیٹڈ نے اپنی تازہ ترین کھانوں کی اختراعات کو نمایاں کیا ہے، خاص طور پر اپنے پریمیم نوڈل پورٹ فولیو پر توجہ مرکوز کرتے ہوئے قابل اعتماد کی تلاش میں بین الاقوامی تقسیم کاروں کے لیے جاپانی طرز کی خشک رامین نوڈلس فیکٹری، Yumart برانڈ ایک جامع انتخاب پیش کرتا ہے جو روایتی دستکاری کو جدید فوڈ سیفٹی کے ساتھ ملاتا ہے۔ یہ رامین نوڈلز اعلی پروٹین والے گندم کے آٹے اور ایک منفرد معاون پیداواری عمل کا استعمال کرتے ہوئے تیار کیے جاتے ہیں جس کے نتیجے میں ایک مضبوط، لچکدار ساخت اور گندم کی ایک الگ خوشبو ہوتی ہے۔ مختلف فارمیٹس میں دستیاب — بشمول گیلے، خشک اور منجمد — نوڈلز کو شوربے کو مؤثر طریقے سے جذب کرنے کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے، جو خوردہ صارفین اور پیشہ ور باورچیوں دونوں کے لیے کھانے کا مستند تجربہ فراہم کرتا ہے۔ سخت ISO اور HACCP معیارات پر عمل کرتے ہوئے، یہ سہولت اس بات کو یقینی بناتی ہے کہ اس کی پیداوار عالمی خریداروں کے لیے ایک سنگ بنیاد رہے جو اعلیٰ معیاری ایشیائی اسٹیپلز کو اپنی علاقائی منڈیوں میں ضم کرنا چاہتے ہیں۔

حصہ اول: گلوبل انڈسٹری آؤٹ لک — نوڈل مارکیٹ کا ارتقا

بین الاقوامی نوڈل سیکٹر ایک ساختی تبدیلی سے گزر رہا ہے جو "پریمیم کنوینیونس" کی تحریک سے چل رہا ہے۔ جیسا کہ ایشیائی کھانا پکانے کی ثقافت عالمی مرکزی دھارے کی خوراک میں ایک مستقل حقیقت بن گئی ہے، رامین کی مانگ بنیادی، بجٹ کے موافق آپشنز سے نفیس، ریستوراں کے معیار کے تجربات کی طرف منتقل ہو گئی ہے۔ یہ رجحان شمالی امریکہ، یورپ اور مشرق وسطیٰ میں خاص طور پر واضح ہے، جہاں صارفین تیزی سے مستند ساخت کی تلاش کر رہے ہیں جو روایتی جاپانی نوڈل ہاؤسز میں پائے جانے والے "ال ڈینٹے" کے کاٹنے کو نقل کرتے ہیں۔

تازگی اور فعال صحت کی طرف شفٹ کریں۔

موجودہ مارکیٹ میں ایک واضح رجحان روایتی ڈیپ فرائیڈ انسٹنٹ ورژنز کے مقابلے نان فرائیڈ اور گیلے نوڈل کی اقسام کی بڑھتی ہوئی ترجیح ہے۔ ان فارمیٹس کو تازہ کاریگری کی مصنوعات کے قریب تر سمجھا جاتا ہے، زیادہ غذائیت کی قدر کو برقرار رکھنے اور ایک اعلیٰ منہ کا احساس۔ مزید برآں، "کلین لیبل" کے اقدامات اب صنعت کا ایک بنیادی معیار ہیں۔ پروفیشنل پروکیورمنٹ ٹیمیں ایسی مصنوعات کو ترجیح دے رہی ہیں جن میں مصنوعی پرزرویٹوز اور مصنوعی ذائقہ بڑھانے والے شامل نہیں ہیں، بجائے اس کے کہ غیر آلودہ پودے لگانے کے اڈوں سے حاصل ہونے والے اعلیٰ پاکیزگی والے اجزا پر توجہ دیں۔ یہ تبدیلی میٹابولک فلاح و بہبود کے ساتھ سہولت کے توازن کے وسیع تر صارفی مقصد کی عکاسی کرتی ہے۔

عالمی فیوژن اور پاک استرتا

روایتی جاپانی تیاریوں سے ہٹ کر، رامین نوڈلز کو تیزی سے عالمی فیوژن کھانوں میں ضم کیا جا رہا ہے۔ پیچیدہ، بھاری شوربے میں یا کولڈ اسٹر فرائی سلاد کی بنیاد کے طور پر ساختی سالمیت کو برقرار رکھنے کی ان کی صلاحیت نے انہیں پیشہ ورانہ فوڈ سروسز کے لیے ایک اسٹریٹجک جزو بنا دیا ہے۔ یہ استرتا مینوفیکچررز کو متنوع آبادی کو پورا کرنے کی اجازت دیتا ہے، جس میں پودوں پر مبنی صارفین سے لے کر ان لوگوں تک جو اعلی پروٹین، گندم پر مبنی غذا کے فوری حل کے لیے تلاش کرتے ہیں۔

حصہ II: SIAL—عالمی فوڈ انوویشن کے لیے ایک اسٹریٹجک پلیٹ فارم

SIAL (Salon International de l'Alimentation) خوراک اور مشروبات کی صنعت کے لیے دنیا کے سب سے زیادہ بااثر نیٹ ورکس میں سے ایک ہے۔ ایک اہم عالمی نمائش کے طور پر، یہ خوردہ، درآمد، اور مہمان نوازی کے شعبوں سے مینوفیکچررز اور اعلیٰ سطحی فیصلہ سازوں کے درمیان ایک اہم پل کا کام کرتی ہے۔ چھ دہائیوں سے زیادہ عرصے سے، SIAL خوراک کے ابھرتے ہوئے رجحانات کی نشاندہی کرنے اور بڑے پیمانے پر بین الاقوامی ڈسٹری بیوشن نیٹ ورک قائم کرنے کا بنیادی مقام رہا ہے۔

براہ راست مارکیٹ مشغولیت اور تکنیکی تاثرات

SIAL میں شرکت کاروباری اداروں کو 100 سے زیادہ ممالک کے ہزاروں پیشہ ور مہمانوں کے ساتھ حقیقی وقت میں مکالمے میں مشغول ہونے کی اجازت دیتی ہے۔ نوڈل انڈسٹری کے لیے، یہ آمنے سامنے بات چیت تکنیکی توثیق کے لیے ضروری ہے۔ خریدار نوڈل کی مختلف اقسام کی لچک، خوشبو اور ہائیڈریشن لیول کا جائزہ لے سکتے ہیں، اس بات کو یقینی بناتے ہوئے کہ وہ اپنے ہدف والے علاقوں کے مخصوص پاک معیارات پر پورا اترتے ہیں۔ یہ نمائش ایک عالمی تجربہ گاہ کے طور پر مؤثر طریقے سے کام کرتی ہے، جہاں مینوفیکچررز پیکیجنگ کی ترجیحات اور مقامی ذائقہ کے رجحانات پر براہ راست رائے حاصل کرتے ہیں۔

سنٹرلائزڈ حب میں علاقائی معیارات پر تشریف لے جانا

SIAL کا متنوع ماحول علاقائی ریگولیٹری باریکیوں کے بارے میں انمول بصیرت فراہم کرتا ہے۔ چاہے وہ جنوب مشرقی ایشیائی منڈیوں کے لیے حلال سرٹیفیکیشن کی ضروریات کو پورا کر رہا ہو یا مغربی یورپ کے سخت نان GMO اور آرگینک لیبلنگ کے معیارات، یہ میلہ مقامی درآمدی قوانین کے ساتھ پیداواری صلاحیتوں کی سیدھ میں سہولت فراہم کرتا ہے۔ SIAL میں اختراعات کی نمائش کر کے، کمپنیاں عالمی تعمیل کے لیے اپنی وابستگی اور بین الاقوامی توسیع کے لیے پیداوار کی پیمائش کرنے کی اپنی صلاحیت کا مظاہرہ کر سکتی ہیں۔

حصہ III: ادارہ جاتی طاقت اور اسٹریٹجک درخواست کے منظرنامے۔

بیجنگ شپولر کمپنی، لمیٹڈ، جو 2004 میں قائم ہوئی تھی، نے دو دہائیوں سے زائد عرصے تک ایک مربوط سپلائی چین تیار کرنے میں صرف کیا ہے جس کی توجہ دنیا میں اصل مشرقی ذوق لانے پر مرکوز ہے۔ کمپنی کی آپریشنل لچک کی طرف سے لنگر انداز کیا جاتا ہے9 خصوصی مینوفیکچرنگ اڈےاور کا ایک باہمی تعاون پر مبنی نیٹ ورک280 مشترکہ فیکٹریاں97 ممالک اور خطوں کو پریمیم فوڈ پروڈکٹس کی برآمد میں سہولت فراہم کرنا۔

بنیادی فوائد اور مینوفیکچرنگ کے معیارات

ایشین فوڈ ایکسپورٹ سیکٹر میں تنظیم کی قیادت کو اس کے سخت کوالٹی مینجمنٹ سسٹمز سے تعاون حاصل ہے:

جامع سرٹیفیکیشن:جاپانی طرز کی رامین سیریز سمیت تمام سہولیات اور مصنوعات کی لائنیں کام کرتی ہیں۔ISO، HACCP، BRC، حلال، اور کوشرپروٹوکول یہ وسیع سرٹیفیکیشن پورٹ فولیو دنیا کی سب سے زیادہ ریگولیٹڈ مارکیٹوں میں داخلے کے لیے "یونیورسل پاسپورٹ" فراہم کرتا ہے۔

"جادو کا حل" R&D:ساس اور نوڈلز میں مہارت رکھنے والی پانچ R&D ٹیموں کے ساتھ، تنظیم OEM کلائنٹس کے لیے ایک باہمی تعاون کے ساتھ "جادو کا حل" پیش کرتی ہے۔ یہ نوڈل کے پیرامیٹرز کی مائیکرو ایڈجسٹمنٹ کی اجازت دیتا ہے — جیسے کہ موٹائی، گھماؤ، اور جذب کی شرح — کسی منزل کے ملک کے مخصوص تالو سے مماثل ہے۔

لاجسٹک اور استحکام:پیشہ ورانہ LCL ​​(کنٹینر لوڈ سے کم) خدمات کے ذریعے، کمپنی خریداروں کو متعدد زمروں کو یکجا کرنے کے قابل بناتی ہے—بشمول نوڈلز، سویا ساس، سمندری سوار، اور پانکو—ایک ہی کھیپ میں، نمایاں طور پر انوینٹری اوور ہیڈ اور لاجسٹک پیچیدگی کو کم کرتی ہے۔

پیشہ ورانہ درخواستیں اور کلائنٹ کی کامیابی

Yumart ramen پورٹ فولیو کو تین بنیادی شعبوں میں اعلیٰ کارکردگی کے لیے بنایا گیا ہے:

پروفیشنل فوڈ سروس (HORECA):بین الاقوامی ہوٹل کی زنجیروں اور خصوصی رامین بارز میں ایگزیکٹو شیف اس کا استعمال کرتے ہیں۔گیلے اور منجمد رامینان کی مستند ساخت اور مستقل معیار کے لیے فارمیٹس، جو عالمی شاخوں میں برانڈ کے معیار کو برقرار رکھنے کے لیے ضروری ہیں۔

مین اسٹریم ریٹیل ڈسٹری بیوشن:خوردہ مارکیٹ کے لیے،خشک رامینویریئنٹس شیلف پر مستحکم، آسان طریقے سے کھانے کا حل فراہم کرتے ہیں جو گھر کے باورچیوں کو ریستوراں کے معیار کے اجزاء کی تلاش میں اپیل کرتا ہے۔

صنعتی فوڈ پروسیسنگ:صنعتی منجمد اور دوبارہ گرم کرنے کے عمل کے ذریعے مصنوعات کی سالمیت کو برقرار رکھنے کی صلاحیت پر انحصار کرتے ہوئے، مینوفیکچررز ان نوڈلز کو پہلے سے پیک شدہ کھانے کی کٹس اور منجمد داخلوں میں ایک بنیادی جزو کے طور پر استعمال کرتے ہیں۔

نتیجہ

جیسے جیسے مستند اور تصدیق شدہ ایشیائی اجزاء کی عالمی خواہش پختہ ہو رہی ہے، ایک قابل اعتماد، اعلیٰ صلاحیت والے سپلائی پارٹنر کی اہمیت سب سے زیادہ ہے۔ بیجنگ شپولر کمپنی، لمیٹڈ اپنے وسیع مینوفیکچرنگ نیٹ ورک اور R&D کی مہارت سے مسلسل، اعلیٰ کارکردگی والے سیزننگ اور نوڈلز کی فراہمی کے لیے فائدہ اٹھانا جاری رکھے ہوئے ہے۔ Yumart برانڈ کے ذریعے، یہ تنظیم عالمی سپلائی چین میں ایک بنیادی کڑی بنی ہوئی ہے، اس بات کو یقینی بناتی ہے کہ روایتی دستکاری دنیا بھر میں کچن، فیکٹریوں اور ریٹیل شیلف تک رسائی کے قابل ہو۔

مصنوعات کی تفصیلات، بین الاقوامی سرٹیفیکیشنز، یا اپنی مرضی کے مطابق تقسیم کے حل کی درخواست کرنے کے لیے، براہ کرم سرکاری کارپوریٹ ویب سائٹ ملاحظہ کریں:https://www.yumartfood.com/