اچار والی مولی: سشی میں پوشیدہ لذت

اچار والی مولی، جاپانی کھانوں میں ، عام طور پر اچار والی سفید مولی سے مراد ہے۔ یہ جاپانی کھانوں میں چینی طب کا کردار ادا کرتا ہے۔ اگرچہ یہ صرف ایک عام مولی کی طرح لگتا ہے ، لیکن یہ سشی کے ٹکڑے میں بہت زیادہ خوبصورتی کا اضافہ کرسکتا ہے۔ یہ نہ صرف سائیڈ ڈش کے طور پر ظاہر ہوتا ہے ، بلکہ مختلف برتنوں میں ایک انوکھا ذائقہ بھی جوڑتا ہے۔

اسے کیسے بنائیں
ہلکے کاٹنے کے ساتھ ، آپ کو معلوم ہوگا کہ اس کا ایک انوکھا ذائقہ ، اعتدال پسند میٹھا اور کھٹا ہے ، جس کی وجہ سے لوگوں کو لامتناہی بعد کی تزئین و آرائش ہوتی ہے۔ بنانے کا رازاچار والی مولیاچار کے عمل میں جھوٹ بولتا ہے۔ سب سے پہلے ، چاول کی چینی کے ساتھ نمک ملا دیں ، ٹوٹے ہوئے چاول اور عمدہ چاول کے ٹکڑوں کو چھلنی کریں ، پھر معاون مواد جیسے ہلدی ، ساکرین اور لیکورائس شامل کریں اور تھوڑی مقدار میں پانی کے ساتھ اچھی طرح مکس کریں۔ اس کے بعد ، ان مواد کو اچار والی بیرل کے نچلے حصے پر چھڑکیں ، خشک مولیوں کو متوازی طور پر بندوبست کریں اور خلا کو کم سے کم کرنے کے لئے انہیں مضبوطی سے نچوڑ لیں ، اور پھر مولیوں پر اجزاء کی ایک پرت کو چھڑکیں۔ اس طرح سے ، پرت کے ذریعہ پرت ، اوپر کی پرت پر مزید اجزاء چھڑکیں ، اور آخر میں اچار والی مولی کو ڈھانپیں اور اسے مہر لگانے کے لئے پتھروں سے دبائیں۔ یہ تقریبا 3 ماہ کے بعد کھایا جاسکتا ہے۔

کیسے کھائیں
اچار والی مولیبھوک کے طور پر تنہا کھایا جاسکتا ہے۔ یہ میٹھا اور کھٹا ہے اور بھوک کو دلاتا ہے۔ یہ ایک تازہ ذائقہ شامل کرنے کے لئے سشی اور اوڈن جیسے برتنوں میں بھی استعمال کیا جاسکتا ہے۔ اس کے علاوہ ، جاپانی ڈائیکون کو کھانا پکانے کے متعدد طریقوں جیسے اسٹو اور کیمچی میں استعمال کیا جاسکتا ہے ، اور اس میں کھانے کے مختلف طریقوں سے بھرپور طریقے ہیں۔

ثقافتی پس منظر
جاپان میں ، "اچار والی مولی" سفید مولی کا عام نام ہے۔ جاپانی سفید مولی کو بہت پسند کرتے ہیں کیونکہ یہ سردی سے مزاحم اور ذخیرہ کرنے میں آسان ہے ، اور اسے مختلف طریقوں سے کھایا جاسکتا ہے ، جیسے اچار ، ہلچل ، بھوننے ، بھوننے ، بریزنگ ، اسٹیونگ وغیرہ جیسے سفید مولی جاپانی فوڈ کلچر میں ایک اہم پوزیشن پر قابض ہے۔ یہ نہ صرف روز مرہ کی غذا میں استعمال ہوتا ہے ، بلکہ تہواروں اور تقریبات میں بھی علامتی کردار ادا کرتا ہے۔

بیجنگ شپولر آپ کو مختلف شکلوں میں اعلی معیار کی اچار والی مولی فراہم کرتا ہے: اچار والی مولی ، اچار والی مولی کی پٹیوں ، اچار والی مولی کے ٹکڑے ، اور اچار والی مولی کے ٹکڑے

رابطہ کریں
بیجنگ شپولر کمپنی ، لمیٹڈ
واٹس ایپ: +86 136 8369 2063
ویب: https://www.yumartfood.com/