-
قومی دن - اناج کی کٹائی کا جشن منائیں۔
خزاں کرکرا اور صاف ہے، اور بہت سے ممالک میں قومی دن کی تقریبات فصل کی کٹائی کے موسم کے ساتھ ملتی ہیں۔ سال کا یہ وقت نہ صرف قومی فخر کا وقت ہے۔ یہ وقت بھی ہے کہ ہمارے سیارے کو پیش کیے جانے والے بھرپور وسائل پر غور کیا جائے، خاص طور پر اناج جو...مزید پڑھیں -
سویا چکن ونگز کا تعارف: پلانٹ بیسڈ گورمیٹ
صحت، ماحولیاتی پائیداری اور جانوروں کی بہبود کے بارے میں بڑھتی ہوئی بیداری کی وجہ سے حالیہ برسوں میں پودوں پر مبنی متبادل کی مانگ میں اضافہ ہوا ہے۔ ان متبادلات میں سے، سویا چکن ونگز سبزی خوروں اور گوشت سے محبت کرنے والوں کے درمیان ایک مقبول انتخاب بن گیا ہے جو شفا کی تلاش میں ہیں...مزید پڑھیں -
میٹ فوڈ ایڈیٹیو اور ان کی مارکیٹ ایپلی کیشنز کی تلاش
گوشت کی مصنوعات کی ذائقہ دار دنیا میں خوش آمدید! رسیلی سٹیک میں کاٹتے ہوئے یا رسیلا ساسیج کا مزہ لیتے ہوئے، کیا آپ نے کبھی یہ سوچنا چھوڑ دیا ہے کہ ان گوشت کا ذائقہ اتنا اچھا، زیادہ دیر تک، اور اپنی لذت بخش ساخت کو برقرار رکھنے کی کیا وجہ ہے؟ پردے کے پیچھے، گوشت کی ایک رینج ...مزید پڑھیں -
آپ کی صحت کے لیے کم سوڈیم والی غذاؤں کی اہمیت!
ہماری صحت اور تندرستی کی جگہ میں خوش آمدید، جہاں ہمیں یقین ہے کہ متحرک ذائقوں کو سوڈیم کی بھاری خوراک کے ساتھ آنے کی ضرورت نہیں ہے! آج، ہم کم سوڈیم والی غذاؤں کے ضروری موضوع پر غور کر رہے ہیں اور یہ کہ وہ آپ کی صحت کو سہارا دینے میں کس طرح تبدیلی کا کردار ادا کر سکتے ہیں۔ پلس، ڈبلیو...مزید پڑھیں -
کونجیک نوڈلز: کیلوری سے پاک 'ونڈر' نوڈلز
آج کی صحت پر مرکوز دنیا میں، بہت سے صارفین کونجیک نوڈلز، یا شیراتکی نوڈلز کے ساتھ، ایک مقبول انتخاب کے طور پر ابھرتے ہوئے، پاستا کے متبادل اختیارات تلاش کر رہے ہیں۔ کونجیک یام سے ماخذ، یہ نوڈلز نہ صرف اپنی منفرد خصوصیات کے لیے منائے جاتے ہیں بلکہ...مزید پڑھیں -
میسو کی ابتدا اور اقسام
Miso، ایک روایتی جاپانی پکوان، مختلف ایشیائی کھانوں میں ایک سنگ بنیاد بن گیا ہے، جو اپنے بھرپور ذائقے اور پکوان کی استعداد کے لیے مشہور ہے۔ اس کی تاریخ ایک ہزار سال پر محیط ہے، جو جاپان کے کھانا پکانے کے طریقوں میں گہرائی سے سرایت کرتی ہے۔ مسو کی ابتدائی نشوونما جڑ ہے ...مزید پڑھیں -
نوول فوڈز کے پوٹینشل کو اپنانا
یوروپی یونین میں، نوول فوڈ سے مراد کوئی بھی ایسی خوراک ہے جو 15 مئی 1997 سے پہلے یورپی یونین کے اندر انسانوں نے نمایاں طور پر نہیں کھائی۔ نئے کھانے میں اکثر شامل ہوتے ہیں...مزید پڑھیں -
رنگین Mamenori
جاپانی کھانوں کی دنیا میں، نوری طویل عرصے سے ایک اہم جزو رہا ہے، خاص طور پر جب سشی اور دیگر روایتی پکوان بناتے ہیں۔ تاہم، ایک نیا آپشن سامنے آیا ہے: میمنوری (سویا کریپ)۔ یہ رنگین اور ورسٹائل نوری متبادل نہ صرف بصری طور پر دلکش ہے بلکہ...مزید پڑھیں -
گولڈن ایلکسیر: تل کے تیل کے عجائبات سے پردہ اٹھانا
تل کا تیل، جسے اکثر "سنہری امرت" کہا جاتا ہے، صدیوں سے کچن اور ادویات کی الماریوں میں ایک اہم مقام رہا ہے۔ اس کا بھرپور، گری دار میوے کا ذائقہ اور صحت کے بے شمار فوائد اسے پاک اور تندرستی دونوں استعمال میں ایک ورسٹائل جزو بناتے ہیں۔ اس بلاگ میں، ہم درجہ بندی کا جائزہ لیں گے...مزید پڑھیں -
مختلف قسمیں نوری (سائز اور شکلیں)
نوری ایک خشک خوردنی سمندری سوار ہے جو جاپانی کھانوں میں استعمال ہوتا ہے، جو عام طور پر سرخ طحالب کی نسل سے تیار کیا جاتا ہے۔ اس کا ایک مضبوط اور مخصوص ذائقہ ہے، اور اسے عام طور پر فلیٹ شیٹس میں بنایا جاتا ہے اور اسے سشی یا اونیگیری (چاول کی گیندوں) کے رول لپیٹنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔ ...مزید پڑھیں -
بھنے ہوئے تل کی چٹنی کی رغبت
کھانا پکانے کے فنون کی وسیع دنیا میں، چند اجزاء میں بھنے ہوئے تل کی چٹنی کی استعداد اور بھرپور ذائقہ موجود ہے۔ یہ لذیذ مصالحہ جو کہ تلے ہوئے تل کے بیجوں سے ماخوذ ہے، نے پوری دنیا میں کچن اور کھانے کی میزوں تک رسائی حاصل کر لی ہے۔ یہ گری دار میوے،...مزید پڑھیں -
ہوم رن کے ساتھ 20 سال منانا: ہمارا ناقابل فراموش ٹیم بلڈنگ ایڈونچر
یہ سال ہماری کمپنی کے لیے ایک اہم سنگ میل کا نشان ہے کیونکہ ہم اپنی 20ویں سالگرہ منا رہے ہیں۔ اس خاص موقع کی مناسبت سے، ہم نے ٹیم سازی کی دو دن کی دلچسپ سرگرمیوں کا اہتمام کیا۔ اس رنگا رنگ تقریب کا مقصد ٹیم اسپرٹ کو پروان چڑھانا، جسمانی تندرستی کو بڑھانا اور...مزید پڑھیں