نامکو مشروملکڑی کا روٹنگ فنگس ہے اور مصنوعی طور پر کاشت کی گئی پانچ بڑی خوردنی کوکیوں میں سے ایک ہے۔ اسے نامکو مشروم ، لائٹ سے تیار فاسفورس چھتری ، پرل مشروم ، نامکو مشروم ، وغیرہ کے نام سے بھی جانا جاتا ہے ، اور اسے جاپان میں نامی مشروم کہا جاتا ہے۔ یہ لکڑی کا روٹنگ فنگس ہے جس میں ایک پتلی ٹوپی ہے جو سردیوں اور موسم بہار میں ہوتی ہے۔ یہ مصنوعی طور پر کاشت کی جانے والی خوردنی کوکیوں میں سے ایک ہے۔ اس کا نام اس لئے رکھا گیا ہے کہ اس کی ٹوپی بلغم کی ایک پرت کے ساتھ منسلک ہے ، جو کھاتے وقت ہموار اور مزیدار ہوتی ہے۔ اس کا ایک روشن ظاہری شکل اور مزیدار ذائقہ ہے۔ تازہ نامکو مشروم ایک بہترین ذائقہ رکھتے ہیں اور انہیں فنگس کی بادشاہی میں "پرل شہزادی" کہا جاتا ہے۔


نامکو مشروم کی کاشت
نامکو مشرومغذائی اجزاء کو حاصل کرنے کے لئے لکڑی اور مردہ گھاس کی سڑن کا استعمال کریں ، لہذا ثقافت کے میڈیم کے اہم اجزاء چورا ، گندم کی چوکر وغیرہ ہیں۔ ثقافت کا میڈیم تیار کریں ، اسے بوتل دیں اور اسے جراثیم کُش بنائیں۔ inoculate nameko مشروم ، اور میسیلیم 2-3 ماہ کی کاشت کے بعد پختہ ہوجائیں گے۔ ریڈیل سٹرپس نامکو مشروم کے آخری مرحلے میں ظاہر ہوتی ہیں ، اور ٹوپی ہلکی پیلے رنگ سے پیلے رنگ بھوری ہوتی ہے۔ یہ پختہ مرحلے میں سنہری پیلے رنگ کا ہے ، اور کناروں میں قدرے ہلکا ہوتا ہے۔ اس سے پہلے اس کی کٹائی کی جاسکتی ہے اس سے پہلے کہ مشروم کی ٹوپی تقریبا half آدھے مہینے تک نہیں کھولی۔ نامکو مشروم کے اجناس کا معیار جو ٹوپی کھولا ہے اس میں کمی واقع ہوئی ہے۔ کٹائی کے بعد ، نامکو مشروم کو ٹوپی کے سائز اور افتتاحی ڈگری کے مطابق صاف اور درجہ بندی کیا جاتا ہے ، اور پھر پیک کیا جاتا ہے۔ نامکو مشروم کلچر میڈیم کی کٹائی کے بعد دو ہفتوں کے لئے دوسری بار کٹائی کی جاسکتی ہے۔
نامکو مشروم کے اثرات اور افعال کیا ہیں؟
نامکو مشرومغذائیت سے مالا مال ہے اور اس کے بہت سے افعال اور اثرات ہیں ، بشمول استثنیٰ ، اینٹی آکسیکرن ، دماغ کو پرورش کرنا ، خون کے لپڈ کو کم کرنا ، بلڈ پریشر کو کم کرنا وغیرہ شامل ہیں۔ یہ روزانہ کی بنیاد پر اعتدال میں کھایا جاسکتا ہے۔
1.نامکو مشرومنہ صرف مزیدار اور غذائیت مند ہے ، بلکہ نامکو مشروم کیپ کی سطح سے منسلک چپچپا مادہ بھی ایک نیوکلیک ایسڈ ہے ، جو انسانی جسم کی توانائی اور دماغی طاقت کو برقرار رکھنے کے لئے بہت فائدہ مند ہے ، اور اس کا اثر ٹیومر کو روکنے کا بھی ہے۔
2.نامکو مشرومخام پروٹین ، چربی ، کاربوہائیڈریٹ ، خام فائبر ، ایش ، کیلشیم ، فاسفورس ، آئرن ، وٹامن بی ، وٹامن سی ، نیاسین اور انسانی جسم کے لئے ضروری مختلف دیگر امینو ایسڈ پر مشتمل ہے۔ متعلقہ ماہرین کے تجربات کے مطابق ، اس کے نچوڑ میں S-180 اور چوہوں میں Ehrlich swits کے کینسر کے لئے 70 ٪ کی روک تھام کی شرح ہے۔
3.نامکو مشرومپروٹین کا ایک اعلی مواد ہے اور یہ آسانی سے ہضم اور انسانی جسم کے ذریعہ جذب ہوتا ہے۔ یہ امینو ایسڈ سے بھی مالا مال ہے ، جو انسانی استثنیٰ کو مؤثر طریقے سے بہتر بنا سکتا ہے اور مختلف قسم کے وائرسوں کے خلاف مزاحمت کرسکتا ہے۔
4.نامکو مشروموٹامن سی سے مالا مال ہے ، اس کا اچھا اینٹی آکسیڈینٹ اثر پڑتا ہے ، وہ آزاد ریڈیکلز کو مؤثر طریقے سے ختم کرسکتا ہے ، عمر بڑھنے میں تاخیر کرسکتا ہے ، جلد کی لچک اور چمک کو برقرار رکھ سکتا ہے ، اور خواتین کی خوبصورتی اور جلد کی دیکھ بھال کے ل food کھانے کی ایک اچھی تھراپی ہے۔


5. کی سطح سے منسلک چپچپا مادہنامکو مشرومکیپ ایک نیوکلیک ایسڈ ہے ، جو دماغی خلیوں کی سرگرمی کو برقرار رکھنے ، تھکاوٹ کو ختم کرنے اور توانائی کو بھرنے میں مدد کرتا ہے۔ یہ دماغی ٹانک اور دماغی صحت کے لئے ایک مثالی کھانا ہے ، اور بڑھتے ہوئے دور میں بچوں کے لئے بہت موزوں ہے ، ذہنی کارکنوں ، اور درمیانی عمر اور بوڑھے لوگوں کو دماغی ٹانک کے طور پر استعمال کرنا ہے۔
6.نامکو مشرومپولیپپٹائڈ مادوں سے مالا مال ہیں ، جو جسم میں چربی میٹابولزم کو فروغ دیتے ہیں۔ مناسب کھپت خون کے لپڈس کو کم کرنے میں مدد مل سکتی ہے۔
7.نامکو مشرومکچھ پولیسیچرائڈس پر مشتمل ہے ، جس کا اثر بلڈ پریشر کو کم کرنے میں مدد کرنے کا ہے۔ ہائپرٹینسیس مریض اعتدال میں انہیں کھا سکتے ہیں۔
اس کے علاوہ ،نامکو مشرومجگر کی حفاظت ، کھانسی کو دور کرنے اور بلغم وغیرہ کو کم کرنے کے اثرات بھی ہوسکتے ہیں۔ عام آبادی انہیں اعتدال میں کھا سکتی ہے ، لیکن جن لوگوں کو مشروم کھانے سے الرجی ہے وہ الرجک رد عمل کو دلانے سے بچنے کے ل them ان کو کھانے سے منع کرتے ہیں۔
رابطہ:
بیجنگ شپولر کمپنی ، لمیٹڈ
واٹس ایپ: +86 18311006102
ویب: https://www.yumartfood.com/
پوسٹ ٹائم: DEC-21-2024