نوول فوڈز کے پوٹینشل کو اپنانا

یوروپی یونین میں، نوول فوڈ سے مراد کوئی بھی ایسی خوراک ہے جو 15 مئی 1997 سے پہلے یورپی یونین کے اندر انسانوں نے نمایاں طور پر نہیں کھائی۔ نئے کھانے میں اکثر شامل ہوتے ہیں:

پودوں پر مبنی پروٹین:پودوں پر مبنی کھانے کی نئی قسمیں جو گوشت کے متبادل کے طور پر کام کرتی ہیں، جیسے مٹر یا دال پروٹین۔
کلچرڈ یا لیب سے اگایا ہوا گوشت:مہذب جانوروں کے خلیوں سے حاصل کردہ گوشت کی مصنوعات۔
کیڑے پروٹین:خوردنی کیڑے جو پروٹین اور غذائی اجزاء کا اعلیٰ ذریعہ فراہم کرتے ہیں۔
طحالب اور سمندری سوار:غذائیت سے بھرپور حیاتیات جو اکثر فوڈ سپلیمنٹس یا اجزاء کے طور پر استعمال ہوتے ہیں۔
نئے عمل یا تکنیک کے ذریعے تیار کردہ خوراک:فوڈ پروسیسنگ میں ایجادات جن کے نتیجے میں کھانے کی نئی مصنوعات بنتی ہیں۔

مارکیٹنگ کرنے سے پہلے، نوول کھانے کی اشیاء کو حفاظت کے سخت جائزے سے گزرنا چاہیے اور یورپی فوڈ سیفٹی اتھارٹی (EFSA) سے منظوری حاصل کرنی چاہیے تاکہ یہ یقینی بنایا جا سکے کہ وہ انسانی استعمال کے لیے محفوظ ہیں۔

شپولر ہمارے گاہکوں کے لیے کیا کر سکتا ہے؟

آگے کی سوچ رکھنے والی فوڈ کمپنی کے طور پر، شپولر اپنے کلائنٹس کے لیے نوول فوڈز کے ذریعے پیش کیے گئے مواقع سے فائدہ اٹھانے کے لیے کئی اسٹریٹجک اقدامات کر سکتا ہے:

1. جدید مصنوعات کی ترقی:
R&D سرمایہ کاری: نئے فوڈ پروڈکٹس بنانے کے لیے تحقیق اور ترقی میں سرمایہ کاری کریں جو صارفین کے ابھرتے ہوئے رجحانات کو پورا کرتی ہیں۔ اس میں متبادل پروٹین، فعال غذا، یا مضبوط نمکین شامل ہوسکتے ہیں جو صحت کے فوائد پر زور دیتے ہیں۔

حسب ضرورت: مخصوص نئے کھانے کے اجزاء کی تلاش میں گاہکوں کے لیے موزوں حل پیش کریں، منفرد غذائی ترجیحات جیسے ویگن، گلوٹین سے پاک، یا ہائی پروٹین کے اختیارات کو پورا کریں۔

2. تعلیمی معاونت:
معلوماتی وسائل: گاہکوں کو نئے کھانے کے فوائد کے بارے میں تعلیمی مواد فراہم کریں، بشمول غذائیت سے متعلق ڈیٹا، ماحولیاتی اثرات، اور پاک استعمال۔ یہ گاہکوں کو باخبر فیصلے کرنے اور ان کی مصنوعات کی لائنوں کو بڑھانے کے لئے بااختیار بنا سکتا ہے.

ورکشاپس اور سیمینارز: سیشنز یا ویبینرز کی میزبانی کرتے ہیں جو کہ نوول فوڈز کی ایپلی کیشنز پر مرکوز ہوتے ہیں، جس سے کلائنٹس کو یہ سمجھنے میں مدد ملتی ہے کہ انہیں ان کی پیشکشوں میں بغیر کسی رکاوٹ کے کیسے شامل کیا جائے۔

3. پائیداری سے متعلق مشاورت:
پائیدار سورسنگ: کلائنٹس کو نئی کھانوں کے لیے پائیدار ذرائع کی نشاندہی کرنے میں مدد کریں، خاص طور پر وہ جو ماحولیاتی اثرات کم ہوں، جیسے پلانٹ پروٹین۔

پائیداری کے طریقے: گاہکوں کو مشورہ دیں کہ کس طرح نئے کھانے کی اشیاء کو ایک پائیدار پروڈکشن ماڈل میں ضم کیا جائے، سورسنگ سے لے کر پیکیجنگ تک۔

4. مارکیٹ کی بصیرت اور رجحان کا تجزیہ:
صارفین کے رجحانات: گاہکوں کو نئے کھانے کی اشیاء کے بارے میں صارفین کے رویے کے بارے میں بصیرت فراہم کرتے ہیں، ان کی مدد کرتے ہوئے ان کی مصنوعات کی پیشکشوں کو مارکیٹ کے موجودہ مطالبات کے ساتھ ہم آہنگ کرتے ہیں۔
مسابقتی تجزیہ: ابھرتے ہوئے حریفوں کے بارے میں معلومات کا اشتراک کریں جو نئے کھانے کے ساتھ اختراع کر رہے ہیں، گاہکوں کو باخبر رہنے اور بازار میں مسابقتی رہنے میں مدد کرتے ہیں۔

5. ریگولیٹری گائیڈنس:
نیویگیٹنگ کمپلائنس: نوول فوڈز کے ارد گرد ریگولیٹری لینڈ سکیپ کو سمجھنے میں گاہکوں کی مدد کریں، اس بات کو یقینی بنائیں کہ ان کی مصنوعات EU کے معیارات کے مطابق ہوں اور محفوظ طریقے سے صارفین کی توقعات پر پورا اتریں۔

منظوری کی حمایت: نئے کھانے کے اجزاء کے لیے منظوری حاصل کرنے کے عمل کے بارے میں رہنمائی پیش کریں، درخواست اور تشخیصی مراحل میں مدد فراہم کریں۔

6. پاکیزہ اختراع:
ریسیپی ڈیولپمنٹ: شیفس اور فوڈ سائنس دانوں کے ساتھ مل کر تخلیقی ترکیبیں اور نوول فوڈ پروڈکٹس کے لیے ایپلی کیشنز تیار کریں، جو کلائنٹس کو استعمال کے لیے تیار تصورات فراہم کریں۔

ذائقہ کی جانچ: ذائقہ کی جانچ کے سیشنوں کی سہولت فراہم کریں، گاہکوں کو نئی مصنوعات کے لانچ کرنے سے پہلے ان کے بارے میں تاثرات اور بصیرت پیش کریں۔

نتیجہ
نوول فوڈز کی صلاحیت کو اپناتے ہوئے، شپولر اپنے آپ کو ان کلائنٹس کے لیے ایک قیمتی پارٹنر کے طور پر پوزیشن دے سکتا ہے جو اپنی مصنوعات کی پیشکشوں کو اختراعات اور ان میں اضافہ کرنا چاہتے ہیں۔ مصنوعات کی نشوونما، تعلیم، پائیداری کے طریقوں، مارکیٹ کی بصیرت، اور ریگولیٹری سپورٹ کے امتزاج کے ذریعے، شپولر اپنے گاہکوں کو ایک پائیدار اور صحت پر مرکوز مستقبل کی تعمیر کے دوران خوراک کے رجحانات کے بدلتے ہوئے منظر نامے کو کامیابی کے ساتھ نیویگیٹ کرنے میں مدد کر سکتا ہے۔ یہ فعال نقطہ نظر نہ صرف کلائنٹ کے تعلقات کو مضبوط کرے گا بلکہ کھانے کی صنعت میں ایک رہنما کے طور پر شپولر کی ساکھ کو بھی بہتر بنائے گا۔

رابطہ کریں۔
بیجنگ شپولر کمپنی لمیٹڈ
واٹس ایپ: +86 136 8369 2063
ویب:https://www.yumartfood.com/