کرسمس | جب سشی چھٹیوں کے جادو سے ملاقات کرتی ہے، آپ کی میز پر موسم سرما کی کہانی بنانا

کرسمس کی گھنٹیاں بجنے والی ہیں۔ تحائف اور کیرول کے علاوہ، کیا آپ کی میز تہوار کی تبدیلی کے لیے تیار ہے؟ اس سال، کیوں نہ کرسمس کے لباس میں اپنی سشی تیار کریں اور تخلیقی صلاحیتوں اور آسانی کے ساتھ اس موسم سرما میں ایک منفرد ذائقہ اور حیرت شامل کریں؟ 

سنو مین سالمن سشی: چاول کی گیند میں چھپی ہوئی ایک موسم سرما کی کہانی

کون کہتا ہے کہ سنو مین صرف برف میں کھڑے ہو سکتے ہیں؟ انہیں خاموشی سے اپنی سشی پلیٹ پر چڑھنے دیں!

اسے بنانے کے لیے تجاویز:

موسمی سرکے والے چاول کی دو گیندوں کی شکل دینے کے لیے پلاسٹک کی لپیٹ کا استعمال کریں، ایک بڑی اور ایک چھوٹی، اور سنو مین کے جسم کو بنانے کے لیے انہیں آہستہ سے ایک ساتھ ڈھیر کریں۔اسے تازہ سالمن سٹرپس کے ساتھ آہستہ سے لپیٹیں، اور سالمن کا ایک تکونی ٹکڑا "چھوٹی ٹوپی" کے طور پر اوپر رکھیں۔

فائنل ٹچ: گول آنکھیں کاٹیں اور سمندری سوار سے ایک مسکراہٹ، اور پیارے چھوٹے ہاتھوں کے لیے ککڑی کی دو پتلی پٹیاں۔آخر میں سویا ساس اور واسابی کی ایک چھوٹی ڈش کے ساتھ پیش کریں، گویا اسنو مین کو گرم اسکارف دے رہے ہیں۔

یہ سشی نہ صرف ظاہری شکل میں دلکش ہے بلکہ اجزاء کا اصل ذائقہ بھی برقرار رکھتی ہے۔ ہر کاٹنے کے ساتھ، سرکے والے چاول کا ہلکا سا کھٹا ذائقہ اور سامن کی مٹھاس آپ کے منہ میں پگھل جاتی ہے، آنکھوں اور تالو دونوں کے لیے دوہرا لذت۔

کرسمس سشی کی چادر: میز کے مرکز کے لیے ایک خوردنی سجاوٹ کبھی سشی سے کھانے کے قابل "پھول" بنانے کے بارے میں سوچا ہے؟ کرسمس سشی کی چادر صرف آرٹ کا ایک ایسا ہی شاندار مرکزی کام ہے۔

الہام:

سشی چاول کو چھوٹے انڈاکاروں یا دائروں میں شکل دیں، جیسے کسی چادر پر آرائشی گیندیں۔مختلف قسم کے رنگین اجزاء کے ساتھ گرائیں: سالمن کی مٹھاس، ایوکاڈو کا متحرک سبز، ٹونا کا گہرا سرخ، مایونیز کا خالص سفید…گویا رنگ برنگی گیندوں سے مزین۔

فطرت اور تہوار کی خوشی کو شامل کرنے کے لیے تازہ اسٹرابیری، پودینے کے پتوں یا کھانے کے پھولوں سے گارنش کریں۔انہیں ایک پلیٹ میں ایک خوبصورت انگوٹھی میں ترتیب دیں، اور درمیان میں سویا ساس کی ایک چھوٹی سی ڈش یا ایک خاص ڈپنگ ساس رکھیں۔-جمالیاتی طور پر خوشگوار اور عملی دونوں۔

یہ چادر کی سشی اشتراک کے لیے بہترین ہے۔ ہر شخص ایک چھوٹا سا ٹکڑا لے سکتا ہے اور مختلف ذائقوں کے امتزاج سے لطف اندوز ہو سکتا ہے، جس سے اجتماع زیادہ انٹرایکٹو اور پرلطف ہو گا۔

کرسمس ٹری چیزکیک:میٹھے کی پلیٹ پر ایک برفانی ونڈر لینڈ۔ تہوار کے کھانے کے بعد، دن کو ختم کرنے کے لیے ایک تازگی بخش لیکن رسمی میٹھی کی ضرورت ہوتی ہے۔ یہ کرسمس ٹری کے سائز کا چیزکیک بہترین انتخاب ہے۔

تیاری کے نکات: ایک ہموار کریم پنیر یا مسکارپون پنیر کا انتخاب کریں اور اسے شنک کی شکل والے "درخت کے تنے" کی شکل دیں۔درخت کی رگیں بنانے کے لیے آہستہ سے اسپاتولا کا استعمال کریں، جس سے دیودار کے درخت کی تہہ دار ساخت بن جاتی ہے۔

باریک پاؤڈر چینی یا کٹے ہوئے ناریل کے ساتھ چھڑکیں، جیسے پہلی برف آہستہ سے شاخوں پر گر گئی ہو۔آپ نفاست کے لمس کو شامل کرنے کے لیے چھوٹے خشک میوہ جات، کٹے ہوئے گری دار میوے، یا کھانے کے قابل سونے کی پتی کو "آرائشی گیندوں" کے طور پر استعمال کر سکتے ہیں۔ہر چمچ بھرپور، کریمی ذائقہ، ہموار اور نازک سے بھرا ہوتا ہے، چھٹیوں کے دوران خاندان اور دوستوں کے ساتھ بانٹنے کا ایک میٹھا لمحہ۔

اسٹرابیری ساک:ایک قدرے ٹپسی کرسمس کے موقع پر خصوصی۔ جب کرسمس کی لائٹس جلتی ہیں، تو ایک خاص مشروب رات کو گرم ماحول میں شامل کر سکتا ہے۔ اس سٹرابیری کی خاطر آزمائیں۔-سادہ لیکن حیرت سے بھرا ہوا.

الہام:

کچھ تازہ اسٹرابیریوں کو خاطر میں ڈالیں، جس سے پھلوں کی مہک آہستہ آہستہ پھیلنے لگے۔متبادل طور پر، اسٹرابیری کو آہستہ سے کچلیں، برف کے ساتھ اچھی طرح ہلائیں اور کھالیں، دبائیں اور لطف اٹھائیں۔تروتازہ لمس کے لیے شیشے کے کنارے کو چھوٹی اسٹرابیری یا پودینے کے پتوں سے گارنش کریں۔

سٹرابیری کی مٹھاس کے ساتھ مل کر خاطر کی بھرپور خوشبو ایک نازک اور ہموار ذائقہ پیدا کرتی ہے، جو اس شاندار موسم کو منانے کے جشن کے موقع پر مشروبات سے لطف اندوز ہونے کے لیے بہترین ہے۔

سشی ڈونٹس: چھٹیوں کا ایک حیرت انگیز تحفہ

اگر آپ کی میز پر روایتی سشی رولز باقاعدگی سے ہیں، تو اس کرسمس میں، ان "سشی ڈونٹس" کو آزمائیں۔-ایک مٹھی سے بڑا، رنگ کے ساتھ پھٹ، وہ چھٹی کے حقیقی ستارے ہیں.

تخلیقی امتزاج:

سرکہ والے چاولوں کو ڈونٹ کی انگوٹھیوں کی شکل دینے کے لیے سانچوں یا اپنے ہاتھوں کا استعمال کریں۔اپنی خود کی ٹاپنگ بنائیں: سالمن کے موٹے سلائسز، ایوکاڈو کے نرم سلائسس، میٹھے آم کے ٹکڑوں، یا بھرپور گرلڈ اییل کے ساتھ اوپر۔ذائقہ کو مزید بڑھانے کے لیے ایک خاص چٹنی، جیسے مایونیز، ٹیریاکی چٹنی، یا یوزو کالی مرچ کی چٹنی کے ساتھ بوندا باندی کریں۔

ہر کاٹ مختلف اجزاء کا امتزاج پیش کرتا ہے، جو بے پناہ اطمینان فراہم کرتا ہے اور اسے کسی بھی چھٹی کے اجتماع کا ناقابل فراموش خاصہ بناتا ہے۔

اس کرسمس میں، آپ کو قطب شمالی کا سفر کرنے یا سانتا کی سلیگ کا انتظار کرنے کی ضرورت نہیں ہے۔ باورچی خانے میں قدم رکھیں اور ان دلکش تخلیقات کو ایک خوبصورت ڈش میں تبدیل کرنے کے لیے اپنے ہاتھ اور دل کا استعمال کریں۔ اپنے پیاروں کے ساتھ اکٹھے ہوں اور سوچ سمجھ کر تیار کردہ ان پکوانوں کا اشتراک کریں۔-شاید یہ چھٹیوں کا سب سے گرم اور حقیقی جادو ہے۔ آپ کا کرسمس ٹیبل روایتی گرم جوشی اور اختراعی حیرت دونوں سے بھر جائے۔ میری چھٹیاں!

رابطہ کریں۔

سیلیا

بیجنگ شپولر کمپنی لمیٹڈ

واٹس ایپ: +86 18502911486

ویب: https://www.yumartfood.com/