جاپانی انداز قدرتی خمیر شدہ سفید اور سرخ مسو پیسٹ

سفید میسو: شیرومیسو کے نام سے بھی جانا جاتا ہے، سفید میسو سرخ مسو سے ہلکا اور میٹھا ہوتا ہے۔ یہ سویا بین اور چاول کے زیادہ تناسب سے بنایا جاتا ہے، جس سے اسے ہلکا رنگ اور قدرے میٹھا ذائقہ ملتا ہے۔ سفید مسو سلاد ڈریسنگ، میرینیڈز اور ہلکے سوپ جیسے پکوانوں میں باریک امامی ذائقہ شامل کرنے کے لیے بہترین ہے۔

سرخ میسو: اکامیسو کے نام سے بھی جانا جاتا ہے، سرخ مسو سفید میسو سے زیادہ مضبوط اور نمکین ہوتا ہے۔ یہ سویابین اور جو یا دیگر اناج کے زیادہ تناسب سے بنایا جاتا ہے، جس کے نتیجے میں اس کا رنگ گہرا ہوتا ہے اور اس کا ذائقہ زیادہ واضح ہوتا ہے۔ سرخ مسو دلدار سٹو، بریزڈ ڈشز، اور مضبوط سوپ میں ذائقہ کی گہرائی شامل کرنے کے لیے مثالی ہے۔

ہمارا مسو پیسٹ اعلیٰ درجے کے اجزاء کا استعمال کرتے ہوئے تیار کیا گیا ہے، اور ابال اور پیداواری تکنیک میں ہماری مہارت کو اچھی طرح سے پہچانا جاتا ہے۔